こんにちは。
東京ハヌルです。
カウアイ島から帰ってますが、
カウアイ島が涼しく感じられるほど
異常な暑さの日本にドン引きしてます。
でも、日本に帰れて嬉しい。
そして一番嬉しいのが食事。
LA、カウアイ島で
BBQ, ピザ、バーガー、サンドイッチと
苦手なアメリカ食攻撃に辟易して、
辛ラーメンと冷麦など
アジア系炭水化物ばかり食べてたからか
口内炎はできるし、
疲労感がすごいし、
極め付けは体重の増加。
ガチでダイエットしないとまずい状況っす。
トルティーヤにメキシカンライスと
炭水化物攻撃メニュー。
そこで助けを求めるのが
私が趣味と実益を兼ねて見ている
韓国ヘルシーフード系
ビデオブロガーたちのYou Tube。
美しさを重視する
潔いほどのルッキズム国、韓国ですが、
最近は内部の健康も重視する
ホリスティックな健康を
目指す傾向に進化してきています。
この健康志向のトレンドに賛同し、
体の内側から健康を維持することを目指す
健康的でバランスの取れた食生活を紹介している
韓国ヘルシーフードビデオブロガーたち、
今日はその中でも特に私が参考にしている、
３つのチャンネルをご紹介します。
ヘルシーフード系You Tuberと
対極にいるモッパン系You Tubeも大好き
1.조은fine
ジャンクなものは一切使わずに、
キンパ、サンドイッチ、ビビンバなど、
満腹感と満足感を得ることができるレシピ。
彼女は多くの種類のヘルシー食材を使い、
ジャンルも洋風からキンパ、ステーキと
多岐にわたるレーパートリーで
飽きずにダイエットができるレシピを提案。
日本語訳の字幕でますが、
日本語がとにかく変。
でも言おうとしていることは
なんとなくわかる。
私が特に参考にしているのは
海苔巻き系メニュー。
干豆腐を使った海苔巻きは
ボリュームもありオススメです。
（조은fineチャンネルより）
炭水化物の代わりに使える干豆腐
2. MoonyKitchen:
低炭水化物ダイエットのために
健康的な食材を使用し
満腹感とエネルギーを
保つことができるレシピを紹介。
私が一番参考にしている
超お気に入りYou Tubeチャンネル。
このビデオブロガーのレシピは
基本ビビンバ（混ぜご飯）。
といっても
キャベツの千切りでカサを増し、
タンパク質もたっぷり使用。
大好きな米も少し食べられるのが嬉しい。
彼女、卵を多用しますが、
悪玉コレステロール値が200の
私は医者に卵は控えるように言われているので
代わりに納豆を使用してます。
どのレシピも
少量の米＋野菜＋タンパク質
にコチュジャン、酢、ニンニクベースの
韓国風簡単コチュジャンタレを
混ぜて食べるスタイル。
このタレが本当に神。
何の具材であろうと美味しく食べられて、
バランスも良く
全然苦にならないダイエットできます。
（MoonyKitchenチェンネルより）
この簡単コチュジャンタレさえあれば
どんな食材でもイケる。
３.한혜진 Han Hye Jin
モデルのハン・へジンさんのチャンネル。
色々なジャンルのコンテンツを配信してますが、
彼女が体型を維持するための食事、エクササイズ
がとても参考になります。
彼女のレシピも野菜、タンパク質多めで、
味付けにこだわり、
美味しく食べられるメニューが多い。
ビーフベジタブルライス、
サーモン＆ベジタブル、具沢山キンパ
豆腐スープ、野菜入りスクランブルエック
と１週間のメニュー、
美味しくダイエットできそう。
（한혜진 Han Hye Jinチャンネルより）
彼女、体型の素晴らしさはもちろんですが、
それにしてもすっぴんの肌がキレイ過ぎる！
バランスの良い食生活のおかげなのか、
天性のものなのか。
毎食後に飲んでいる
コラーゲンドリンクも気になります。
（한혜진 Han Hye Jinチャンネルより）
今年の夏はほぼ日本国内におらず、
食生活が乱れまくりなので、
日本にいる間だけでも
これらのYou Tubeを参考に
心も体も健康になるよう、
頑張ろうと思います。
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