公園で人気グルメ堪能in恵比寿。就寝前にホテルの自販機へGO!

こんにちは。

東京ハヌルです。

過ごしやすい季節になりましたね〜。

気持ちイイので

(あとカロリー消費したい)

最近

恵比寿〜広尾間の移動は

電車ではなく歩くことが多いです🚶

歩くと

色々な発見があって

楽しい！

そこで今日は

最近発見した

恵比寿グルメをご紹介

つい先日我々のインスタでも

ご紹介したバインミーサンド専門店

Ebisu Banh Mi Bakery(恵比寿バインミー・ベーカリー)

ベトナム北部ヴィイェンで

地元のバインミー専門店に

パンを卸している

老舗ベーカリーに

2週間住み込んで

研修を受けた２人組が

日本でオープンしたのが

この恵比寿バインミー・ベーカリー。

バインミーの具材は

現地の食堂

そして肉屋さん等から

レシピを伝受✨

パンは老舗ベーカリー、

具材は地元のレシピ・・・

ウマいに決まってる！！！

期待が膨らみます

恵比寿のレトロ スポット

「えびすストア」入ってすぐ！

(サンマルクカフェ側入口)

けっこうな人気店らしく

たまにデパートの催事に出店してて

お店閉まってることがあるので

行く前に確認されることをオススメします。

↑信号待ちのオットとバインミー。

えびすストア前に

青と赤色の椅子が並べてあるので

そこに座って食べられるのかもしれませんが

歩行者が気になるので

我々はえびすストア近くの

公園へ移動🚶🚶

「タコ公園」のベンチでバインミーランチ

ふふ♡

うわ〜、見るからに美味しそう！！！

野菜もお肉もたっぷり！

さすが

パンにこだわっだだけあります。

パンの絶妙な

弾力、軽さ、香ばしさに脱帽。

通常のバゲットほど

固くないので食べやすいのですが

程よく弾力があり、

軽いけど味わいがあり、

そして食べ応えがあります。

本当に本当に絶妙

全体的に素晴らしいバランスです✨

ボストンに住んでいたころ

中華街に

何故かバインミー専門店があって

(今もあるのかな?)

ハンバーガーよりも

そこの激うまバインミーを

台湾人や香港人のお友だちと

よく買いに行っていました。

日本に戻ってから

ボストンを恋しく思うことは

ほぼないのですが

あそこのバインミーだけは

たまに「食いて〜〜」ってなります

だから

こんなに本格的なバインミー専門店が

近所にできて本当に嬉しい

バゲットにベトナムの具材が

どんなハーモニーを奏でるのか

想像つかない方もいるかもしれませんが

甘酸っぱい味、唐辛子の辛さ、

パクチーの風味、魚醤のうまみが好きな方は

ハマると思います

ちなみに

パンだけでの販売も行っていますよ♫

公園でバインミー

ジメジメした梅雨が訪れる前の

恵比寿おすすめグルメコースです♡

お天気が良ければ

恵比寿ガーデンプレイスの広場で

バインミー食べるのもいいかも

さてさて、

東京ハヌル的

2泊3日

弾丸自分メンテの旅・・・

初日から

欲張りすぎて

中年とは思えない距離を歩いたので

今回の宿

Aloft Seoul江南に戻る頃には

足腰パンパン、喉カラカラ。

いつものごとく

大人になりきれない中年2人

カラダが

エネルギードリンク系を

欲していたので

ホテルロビーに設置してある

自販機へ🚶🚶

お菓子も選べます♫

韓国のオロナミンC

ビタ500をグイっと飲んで

おやすみなさい

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