東京ハヌルです。
香港フラッシュバック①では
12月後半にステイした
マンダリンオリエンタル香港での
トラブルやグルメについて触れましたが
今回は香港在住のお友だち・親戚の
オススメ香港土産についてレポートします♡
私の中で
香港といえば食の次に漢方なのですが
どの漢方薬局で購入すれば良いのかまったく分からない(- -;)
親戚に聞いたところ
やはり品質が悪い漢方もあるらしく
地元の人にも信頼されている
漢方最大手の一つ
余仁生(Eu Yan Sang)を
薦められました。
香港だけでなく海外にも支店があるようです。
私は上環の店舗にお邪魔してみました。
店内はとても明るく広く
明朗会計！
漢方茶から粉末状の真珠そして燕の巣まで
健康と美容に良さそうな商品が
ズラリと並んでいます。
その中でも一番目を引いたのは
薬膳スープ用にブレンドされた漢方パック。
参苓白求健脾臓湯 Spleen-Invigorating Soup (Digestion Support)
"Spleen-Invigorationg Soup"とは
脾臓を元気にするスープという意味。
消化をサポートする漢方ブレンドのようです。
袋の裏に英語でも調理方法が
記載されているのですが
作り方簡単そうです♡
どれくらい簡単かと言うと
(3-4人分)
① この袋に入っている材料を洗う
② 水（1.5リットル）沸騰させる
③ ②に①と脂肪の少ない肉を10テール(1テール約37グラム)入れる
④ 弱火で約3時間煮込む
⑤仕上げに塩で味付け
以上。
簡単！
特にアラフォー、アラフィフ以上になってくると
甘いものも良いのですが
健康関連のものをお土産で差し上げても
大変喜ばれます♫
私のお友だちには大好評でした(^ ^)
香港の空港にも支店がありますよ♡
次のオススメは
香港のドラッグストアで良く見かける
和興の白花油
Hoe Hin White Flower Embrocation (和興 白花塗布液）
地元の人に昔から愛されている万能薬らしく
香港在住の友だちによると
地元のおばちゃんの多くは
この白花油をバッグに携帯しているそうです。
風邪の症状、頭痛、筋肉痛、虫刺され等に効くそうです。
原料は
冬緑(ウィンターグリーン)油、ユーカリ油、ラベンダー油等。
先月娘が風邪をひき
喉が痛いと言っていたので
この白花油を塗らせてみました。
使用する前にまずはよく振ります。
すると、
「ママ、めちゃ効く。痛みが和らいだ」と！
まぁ、個人差があるかとは思いますが
興味のある方はお試しあれ♡
香港フラッシュバック③では
観光地や自分へのご褒美について
お伝えします。お楽しみに～。
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東京ハヌル