我々東京ホルモンズは スルー出来るヒトは友達じゃないB食家集団である
魚がし寿司＠板橋 芽ネギについて語ってみる の話
泥酔クソ野郎
泥酔スシ野郎と
ヤングリングしたあと
店を出てふと右に視線を移すと
目に飛び込んでくる
三間半の長暖簾
オレの友達で
板橋で呑んでこの暖簾をくぐらずに
この街を離れることができるヒトが
果たして何人いるでしょうか
ま
ゼロですね
気取らずに
なんならスウェット上下でもOKな
街のお寿司屋さんです
ゲソね
ココ来ると食いたくなるのよね
ツメタラーリでもよかったね
蛍烏賊の沖漬け
コレがクリーンヒット
塩辛や沖漬けは
チャーミング臭が強いのちと苦手なんだけど
このくらいだとちょうどイイな
でもって
魚がしといったらこの組み合わせよね
芽ネギと海老の握り
魚がし来たー！って感じです
筆の穂先に墨を吸わせる感覚で
しょうゆをつけてパクリ
魚では感じることのできない独特の食感と
ネギなのか荒川河川敷に生えてる草なのか
よーわからん独特の風味が癖になります
はっきり言ってウマイです
ひとり何万もする高級鮨店では
決して味わうことのできない芽ネギ寿司
鮪は津軽海峡しか食べません
みたいなこと言ってるヒト
一度食べてみるとイイですよ
高級鮨でしか味わえないもの
街のお寿司屋さんでしか味わえないもの
両方知ってこそ
真のグルマンだと思うのです
そして迎えを待つ間
スタバで時間を潰すのもイイけど
たまには
こーゆー酒場でチューハイ片手に
常連さんと仲良くなってみるってのも乙なもんですぜ
魚がしやっぱイイよねー！ 板橋駅周辺マジ最高！！
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店名 魚がし寿司
場所 板橋
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