我々東京ホルモンズは、空を見上げ細長い雲を見ると
ホルモンを連想し、「今夜も行っちゃう？」となってしまうB食家集団である。
今回は調布市柴崎にあるすし屋「大政」について語ろう。
台東区在住の私が、わざわざ通う調布市を代表するすし店である。
場所は京王線の柴崎。残念な事に急行？快速？は停まらん。
本気で呑む日は、調布駅前のホテルにチェックインしてから
店へと急ぐ。
大政は、駅から甲州街道へ進み、通りを渡って少しの所にある。
今ではシラーっとした、昔賑わっていた商店街の中央に位置している。
ま、隠れ家という事にしておこう。
元々は先代（元気に登山してる）が初めた近所では有名な寿司店。
以前は芸能人も多数来店していた気がする。
現在の二代目が板場に入り、若者や女性向けのメニューを開発し
以前は常連ばかりであった客層がダイブ変ってきたようだ。
定期的にすっぽんやら鮎やらの「OO祭り」が開催され、
その際はお声をかけて頂いている。
その日の仕入れによって、多才な店主が多彩な料理を提供してくれるが
なかでもダシ巻き卵。これは絶品である。
コレを食べるためだけに出かけても決して後悔はない。
酒好きの店主がこだわって仕入れるドリンクのメニューも要チェックである。
本格焼酎をはじめ、ホッピーなんかも用意してある。
ときたま、サバの味噌煮を大量に作ってもらい、クール便送って頂いたり
してもらってる。（おねだりではないヨ）これまた美味。
今では店主も結婚し、奥さんと二人三脚で頑張っている。
運が良ければ、可愛い柴犬に会えるかもよ。
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店名…大政
住所…東京都調布市柴崎1-64-4
TEL…042-486-3612
FAX…042-486-3612
Eメール sibasaki-omasa＠hotmail.com
※＠は大文字で表記しています。
定休日…日曜日 ※希望であればOPENも可
営業時間…LUNCH11:30～1:30 夜の部5:00～10:00？（お客様次第）
祝日は夜の部のみ営業
駐車場…０台 代行呼べます
HP… http://chofu.com/units/36243/omasa/
食べログ・・・ http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13072959/
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大政 （和食（その他） / 柴崎、つつじヶ丘、国領）
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