我々東京ホルモンズは、日々内臓の鮮度を追求し続け
自身の内臓を傷め続ける、B食家集団である。
今日は浅草の喜美松（きみまつ）について語ろう。
実は私、台東区に住んでいる。
正直、浅草は庭である。
最近、墨田区での活動が多くなってきているので、初心に帰るつもりで
浅草喜美松の話をしよう。
場所は浅草寺の北。言問通りから千束の方に少し入った場所にある。
近くには浅香光代先生のご自宅がある。
また、銀座 久兵衛から、数少ない暖簾分けを受けた、ぐっさんにの大将が営む
すし屋があるのもこの近く。
喜美松は、私のホルモン人生のルーツと言っても良い。
内臓のナマを、初めて本格的に頂いたのはこの店である。
レバ刺しはもちろん、キャン玉の刺身まである。
※注文するとき少し照れるが。。。
串ものも充実していて、中でも「親父団子」というつくねは絶品である。
冬場は鍋もあり、居酒屋メニューも豊富で、若いお客さんも多い。
グルメサイトのホルモン部門で上位をキープし続けるのもうなずける。
店員は皆若い女性。思うに店主のお嬢さん方だと思われる。
気持ち良い接客もいいが、店主の腰の低さは、商人として見事である。
初めてのお客でも帰る際は、調理の手を止め玄関先まで見送る。
手が空いてる時は玄関の外まで見送る丁寧さ。
このあたりがファンの多い理由であろう。
-----------------------------------------------
店名…喜美松 （きみまつ）
TEL…03-3874-5471（早い時間であれば予約も可）
住所…東京都台東区浅草4-38-2
営業時間…17:30～23:00(LO22:30)夜10時以降入店可
定休日…土曜・日曜・祝日
食べログ…http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13023840/
----------------------------------------------
葬儀社 家族葬 火葬場 セレモニーホール 斎場 花祭壇 葬儀マナー 葬式マナー
葬儀挨拶 葬式挨拶 葬儀用語 臨海斎場 桐ヶ谷斎場 町屋斎場 代々幡斎場
喜美松 （ホルモン / 浅草、入谷）
★★★★★ 5.0