料理人『徳』の坊主頭 -4ページ目

10/19生ししゃも入荷!!



極上の生ししゃも入荷しました!
ほんの1ヶ月ちょっとの時期にしか捕れない
生の本ししゃもです。

お早めに~♪

10/5将棋



昨日は静かな日曜日でした。

、というわけで
将棋仲間のOさんがいらっしゃったので
1局お手合わせを。

結果負けましたが、
通算勝敗は4勝2負。

将棋お好きな方いらっしゃい~♪(笑)
私の棋力は頑張って初段位です。

10/4特製弁当



本日ある特殊な病気を患っている方の為に
お弁当を作りました。

テイクアウト弁当は久しぶりでしたが
気合いをいれて朝から頑張た。

発酵をテーマに
すべての重に自家製発酵調味料を使用。

少しでも良くなると良いなあ。

10/2孤独のグルメseason5



今日深夜0時頃から始まりますね
孤独のグルメ♪

放映中に限り、
金曜日は営業時間延長25時頃まで。

ただし放映中店主は働きませんので
宜しくお願いいたします(笑)

画像はベルギー産の
豆乳チョコレートドリンク。

運動&筋トレ後の適性ドリンクを探していた所、
これに出会い購入。

味はなかなかバランス取れてて良い!
甘さ控えめで豆乳感が無い。

興味ある方は店主まで♪

久々の休日

昨日は友人が出演する1日限定ライブ(演劇)を観てきました。
南青山マンダラにて、レストランスタイル(テーブル&椅子)で
ワンドリンク(ビール)飲みながら楽しみました♪

その後表参道の「俺のイタリアン&フレンチ」へ。



生ハムとルッコラのピザ(デカいw)



オマールエビの何チャラ(洋風茶碗蒸しw)



松坂豚の何チャラソテー(ボリュームw)



そしてジャズの生ライブ付き。
(通常チャージ¥300とミュージックチャージ¥300)

まあ、とにかくボリュームがあるので、
2人位では限界がある(胃袋)。
4人位で行くのがベストですね。

味は物によって美味しかったりそうでもなかったり。
コスパ高いとの評判ですが、普通ですよ(飲食店店主の立場として)。

色々制限がありますが、悪くはないのでネタ作りに一度お試しを。

因みに表参道店は全席着席スタイルで予約なしでも
空いていれば、、どちらにせよ2時間制。

以前一人で行った新橋の俺イタは着席は予約のみ。
それ以外は立ちのみスタイルでやはり2時間制。