🌸知らずに食べ続けると老化が進む２
⛳加工食品（ハム、ベーコン、ソーセージ、ウインナー等）
☆加工食品に含まれる食品添加物
＊体に害を与えるだけでなく、アンチエイジングの妨げになる
☆食肉を加工した加工食品
＊時間が経過で酸化し黒ずんだ色に変わってしまう
＊その為「亜硫酸ナトリウム」という発色剤を加える
☆亜硝酸ナトリウム
＊食肉に含まれるアミンという物質と結びつくと
＊ニトロソアミンという発がん性物質に変化する
＊体に良くないものは、美容にも良くない
☆加工食品には大量の塩分が含まれている
＊塩分を多く摂取すると
＊体のむくみや老化につながるといわれている
＊「かまぼこ」や「ちくわ」等の練り物製品にも過剰摂取に注意
⛳遺伝子組み換え食品
☆遺伝子組み換え食品は、現在日本での生産が認められていない
＊アメリカなど海外で作られたものが、日本に輸入されている
＊大豆、小麦、とうもろこし、じゃがいも、パパイヤ等の製品
☆本来、除草剤を使用した植物は全部枯れてしまう
＊遺伝子を組み換えることで
＊除草剤をかけても枯れないように作物の性質を変える
＊農地全体に除草剤をまいても、収穫したい作物は枯れない
☆遺伝子を組み換えた作物は、安全なのか
＊人体に対してどのような危険があるのか
＊いまだにはっきりとは分かっていない
☆遺伝子組み換え食品は、どこに紛れ込んでいるか分かりにくい
＊成分表示などを確認して、チェックすることが大事
⛳老化を防ぐために大切なこと（まとめ）
①ファストフードはできるだけ避ける
➁スナック菓子やクッキーなどは控えめに
③炭酸飲料やジュースではなく
＊お茶などの糖分の入っていない飲料水を飲み物にする
④ハムやソーセージ、ベーコンなど加工食品はできるだけ使わない
⑤遺伝子組み換え食品でないことを確認する
☆あれもダメ、これもダメというのでは、何を食べればいいのか
＊１日に３０種類の食品を食べることを提案している
＊多くの食材から様々な栄養をバランスよく摂る
＊体の老化を防ぐには、老化食を避けるだけではなく
☆１日３食、出来るだけ３０品目を目標として
＊栄養バランスのとれた食事を心がけることが大事なのです
☆自分が一番若い今日、この日から、普段の食生活を見直し
＊老化食を避けることから、始めてみてほしい
（敬称略）
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⛳出典、『ＹＯＧＡ』
「加工食品」「遺伝子組み換え食品」「多種類の食品摂取」
（『ＹＯＧＡ』記事より画像引用）