今日はランチを食べ損ねました (´□｀｡)
というわけで帰宅したのち徒歩5分のうどん屋さんにGO！
はいこちら、讃岐うどんを全国展開する兵庫県の企業…
讃岐 釜揚げうどん 丸亀製麺 川越店
by （株）トリドール
ほほ～う。毎月1日は丸亀製麺の日なんですか
釜揚げうどん限定とはいえ、半額とはすごいですね。スタッフは大忙しでしょう。
この日は皆さんが時間のかかる釜揚げばかり注文して大行列になっている予感がしますよ。
だとしたら個人的にはスルーの日ですな (-ω-`)
スッと入って、チャチャッと食べて、|彡ｻｯ と出るのがセルフ店の魅力だと思っているので。
ましてや天ぷらが冷たいとか、硬いとか文句を言うのはスジ違いってもんです。
揚げたての天ぷらやうどんを食べたかったら、上げ膳据え膳のフルサービス店へどうぞ。
そんなセルフ店の中でも丸亀製麺は釜揚げのオペレーションが上手いですね。
茹で置きは10分ソコソコくらいで廃棄するんだと思いますが、閑散とした時間帯に訪問してもスーパーの「ゆで麺」みたいな食感はまだ経験した事ないです。
セルフうどん店未体験の方にも安心しておススメできるお店のひとつです。
兵庫県の企業ですが、香川出身者として（ちょっぴり悔しく思いつつｗ）感謝しております。
感謝をしつつ、お店イチオシの高額商品は華麗にスルー
(´∇｀)ｽﾐﾏｾﾝ
今日も定番のうどんにしてみました。
かけうどん（並）と、おろし醤油うどん（並）、かしわ天といなりずしの合計4点。
かけうどん（並・280円）
讃岐うどんといえばコレ。釜玉うどんやぶっかけうどんが何故か有名になってますけどね。
…っていうか、アツアツのうどんに玉子を入れるなんて反則過ぎる （笑
そんなの、さぬきうどんじゃなくても美味しくなるに決まってるじゃないですか （´∇｀）♪
むむ。今回のうどんは少々柔らかいですね。まあ先客4、5名だったのでしょうがないか。
廃棄を阻止できたと思うと気も楽になりますな φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
やや。出汁の色がやけに濃いな。いつもの丸亀より濃いですよ、今日は。
ヤッパリ讃岐うどんは薄口醤油で澄んだ色の出汁じゃないと気分が盛り上がらないな～
そう考えると、かけうどんの出汁ではセルフうどんあおき のほうに軍配が上がりますね。
本格讃岐出汁といえば讃岐うどん武村 か、讃岐うどん條辺 がイリコ風味が強くて大好きです。
そういえば、インスタントのカップうどんは東日本・西日本でスープを変えているということですが、全国展開している丸亀製麺はどうなんでしょうねぇ。香川 と、東京 とでは味も色も違っているのかしら？
丸亀製麺は全国に712店舗（2013.4.25現在）もあるそうです。
丸亀マニアの方、実食プリーズです。全店食べ歩きしたら社長に表彰されそうですよ ( ´艸｀)♪
さて。もうひとつのうどんはこちら。
おろし醤油うどん（並・330円）
汁なしうどんの上に大根おろしとスダチが乗せられています。温・冷を選べますが今回は冷で。
汁が入ってないので卓上の出汁醤油を回しかけていただきま～す (-人-)♪
温かいかけうどんよりはコシを感じますが、ちょっと柔らかめですねぇ。
いつもよりモチモチとした食感を楽しめましたが、もう少し硬めのほうが好きかな。
でもこれくらい優しい食感のほうが女性やお年寄り、子供のウケは良さそうな気がしますが。
そんなことより、問題は肝心のだし醤油
がイマイチなこと。
この点ではセルフうどんあおきの出汁醤油 のほうが格段に美味しいですね。
あちらは讃岐から取り寄せている醤油にお店オリジナルの出汁を加えて作っているそうですよ。
いなり（100円）は濃い味付けのおあげさんがしっかりと巻かれています。美味しいです。
そして丸亀で一番好きな天ぷらのかしわ天（120円）は歯応えサクサク、食べ応え有りです。
うどんの状態がベストでなかったのは想定内でしたが、かけうどんの出汁が濃すぎたかな。
いつもの丸亀製麺はもうちょっと薄味でイリコが効いていた気がするんだけど。
ま、チェーン店でも日によってはブレもあるんでしょう φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
…とまあ、なんだかんだと言いつつ、美味しくいただきました。
ゴチソウサマでした (-人-)
今日はお昼ごはんを食べていないので少々物足りないけど、それくらいでいいのかな。
とりあえず明日の昼も… うどんに決定です （´∇｀）
かけうどん（並・1玉）・・・280円
おろし醤油うどん（並・1玉）・・・330円
いなりずし・・・100円
かしわ天・・・120円
おろし生姜・・・無料
天カス・・・取り放題
青ねぎ・・・とても美味
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合計 830円
セルフうどん店で830円は少々お高めですね。
あおきで同じものを食べたとすると…
かけうどん（210円）・醤油ぶっかけうどん（230円）・鶏天ぷら（100円）・いなりずし（60円）
で合計600円なので、毎日食べているとかなり差が出てきますよ。
ま、お値段が高い分、丸亀製麺は店内も広々で清潔だし、揚げたてを食べられる確率も高いですから仕方ないところでしょうか。スタッフも多いので人件費もかなりかかっていそうですし。
おっと、もうそろそろ始まりますな。
えっ！何のこと？ですって！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
実はですね、今夜テレビ東京のカンブリア宮殿
で丸亀製麺の特集があるんですよ。
日本一のうどんチェーン！急成長の秘密は"常識破り経営"にあり！
トリドール代表取締役社長：粟田貴也（あわたたかや）氏
明日はふだん以上に大行列になるハズ… と思って今日のうちに行ってきました ( ´艸｀)
というわけでみなさん！これからも丸亀製麺で良いうどんライフをお送りくださいね～
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 川越店
http://www.toridoll.com/shop/marugame/
埼玉県 川越市 南台 2-8-3
【営業時間】 11～22時（L.O. 21時30分）
【定休日】 年中無休
049-246-2532
お店の場所はこちら
JR川越駅近くの川越クレアモール店
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