あいかわらず土曜日も出勤でございます。
ボーナスも無ければ定期昇給も健診も無い。言いたい事も言えないこんな世の中じゃ…
ポイズン。
というわけでMINI STOP ミニストップ
川越上戸店に立ち寄りました。
土曜日の朝って道が空いてますなぁ。
めちゃめちゃ早く会社に着きそうだったので、つい寄り道です。
もちろんミニストップとなると、買うべきものはゆっきー
のお弁当しかありません。
mini deliシリーズの今月の青山ごはん
でございます。今月はユズ！(・ω・)/
では最初は朝食らしくサンドウィッチで。
やわらかチキンカツサンド（ゆず風味） 250円
エネルギー ：331kcal 発売地区 ：南東北・関東・東海・近畿・四国
【オリジナル・キャプション】
食べやすくやわらかい食感のチキンカツを、柚子風味のタルタルソースで味付けしたサンドイッチをメインに、
ブロッコリーとたまごサラダのサンドとあわせました。
↑イマイチ意味が不明ですが、写真を見ると一目瞭然。よくあるチキンカツサンドです （´∇｀）
ゆずの風味も今ひとつ弱めで、青山さんのシリーズとは思えないほどフツーでした。
もっと、ゆずピールがごろごろと入っていたらサッパリして美味しかったのにな。
ただ、チキンカツはかなりの肉厚。しかもそれが柔らかい。
やっぱり美味しいです、青山さんシリーズ φ(-ω-`)ﾑｼｬﾑｼｬ
さてお次はどんぶりもの。
朝食としてはいかがなものか？とも思いますが深く考えない。
鶏肉とゆずのたまごあんかけごはん（380円）
エネルギー： 357kcal 販売地区： 南東北・関東・東海・近畿・四国・九州
【オリジナル・キャプション】
香ばしく焼いた鶏もも肉にやさしい玉子あんかけをかけ、温野菜をのせた彩り豊かなチルド弁当です。
味のアクセントに柚子をのせ、ゆずの香りが楽しめる一品に仕上げました。ご飯は雑穀米を使用。
↑これまた微妙な文章ですがｲﾓﾁｬﾝも人のこと言えないから、おｋおｋ （´∇｀）
このチルドシリーズはレンジでチン♪しないと食べられませんよ。
なぜなら、具材を取り囲むスープや餡はゼラチン状に固まっているので、そのまま食べると1ミリも美味しく
ありません。レンジで加熱することでゼリーが溶けて見事なスープ（あん）に蘇るのでございます ヾ(･ω･`)
青山さん監修商品に定番の雑穀米も健在。
とき卵の入った餡に沈むのは… 焼き目の入った鶏肉と人参、ブロッコリー、そして柚子。
さっそくご飯の上にかけてみました。
細切りの油揚げも入っていますね。そういえば根菜でいただく和風カレー にも入ってたな。
京都の人（青山さんは京都府出身）って、何かと油揚げを使うのが好きなのかしら？(･ω･`)
こちらには柚子（ピール）も入ってソコソコ主張してきます。
ブロッコリーや人参はホッコリさっくり、柔らかくて美味しいですね。
そして焼き鳥よろしくキツネ色に炙られた鶏肉は、ぷりんサクッとしてコチラも美味！
通常の親子丼ほどのガッツリ感は無いものの、ほどよい濃さのたまごあんと柚子の風味がベストマッチ。
青山さんらしい、お上品などんぶり飯に仕上がっておりました。
これ、はっきり言ってウマいっす φ(-ω-`)
今回の2点を比べると、あんかけごはんのほうが青山さんらしさを感じたかな。
どちらも、青山有紀プロデュースではないので、ミニストップのオリジナルレシピだと思います。
でも、たまごあんかけごはんのほうはお上品な味で、なるほどと思わせる一品でした。
「鶏肉とゆずのたまごあんかけごはん」超おススメの商品です (・ω・)/
青山有紀 Yuki Aoyama
http://www.aoya-nakameguro.com/blog/
京都市出身。大学卒業後、美容業界を経て
目黒区青葉台に「青家 」をオープン。
京都で料理屋を営む母と韓国出身の祖父の
味を受け継ぎ、京おばんざいの他、韓国家庭
料理も提供している。
美容の知識を生かした和スイーツなども提案。
2011年、京甘味の店「青家のとなり
」をオープン。
青家HP ： http://www.aoya-nakameguro.com/
青家のとなり ： http://www.aoya-nakameguro.com/tonari.html
MINISTOP ： http://www.ministop.co.jp/
〒350-0816 埼玉県川越市 上戸 253-1
【営業時間】 年中無休・24時間営業
【取り扱い】 酒・たばこ・切手・ATM
049-233-8710
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