会社帰りに寄ってみました。
一番大好きなコンビニ。MINI STOP ミニストップ
（川越上戸店）
ミニストップでは月替わりで青山有紀さんが監修したお弁当、今月の青山ごはん が販売中です。
"今月の"とは言いつつ、人気商品は月をまたいで継続販売されるようです。
今回も、先月のきのこ
メニューが売られていたので一緒に買ってみました。
えっ！？もちろん作りたてで賞味期限はバッチリですよ。先月の残りじゃありません ヾ（-ω-｀）ﾓﾁﾛﾝ
ごぼうと蒸し鶏の白湯スープごはん（380円）
雑穀入りごはん使用
エネルギー：345kcal 発売地区：南東北・関東・東海・近畿・四国・九州
【オフィシャルキャプション】
ごぼうの食感・風味を生かした白湯スープごはんです。
生姜とザーサイでさっぱりといただく一品です。345キロカロリー。
ご飯は青山さん得意の雑穀米です。身体に良さげな雰囲気があります。
白湯（パイタン）スープは最初、ゼリー状になっていますが、レンジでチン♪するとスープ状になります。
中ぶたに乗せられた具をズルリとご飯の上にスライドしてのせます。
毎回言うようですが、この中ぶたを設計した人すごいですね。ナイスアイデアですよ、これ。
だってそのままの形でご飯の上に乗せられるんですもの。
チマチマと手で移し変えたり無粋にひっくり返すのとは次元の違う美しさを保っております。
中に入っているのは、蒸し鶏、ごぼう、玉子焼、チンゲン菜、キクラゲ、針生姜、唐辛子。
そして何と何と！味付けザーサイが刻まれて入っていました。
青山さん監修の商品はハズレなしと勝手に思っていますが、今回もモチロン大満足。
ザーサイがあっさりしたスープご飯に良いアクセントになっていて食べ飽きません。
学生さんの夜食にもピッタリ ★★★★★
こちらは「今月の～」シリーズではないのですが、一緒に購入してみました。
スプーンで食べる彩りサラダ（298円）
エネルギー：175kcal 販売地区：全国
サイコロ型にカットされた野菜とお豆を一緒に彩りよく合わせました。
スプーンでざくざくとお召し上がりください。ドレッシング付き。
原材料名が書かれていませんでしたが、とにかく彩りが鮮やか。
枝豆、水菜、キャベツ、人参、大根などがドッサリ入っていました。食べ応えがありますよ。
細かく切られているのでスプーンで食べやすいです。これ、大好き ★★★★★
こちらは今月ではなく、「先月」の青山ごはんです。
そういえば、10月はきのこ
がメイン食材になっていましたね。
きのことトマトクリームオムライス（380円）
雑穀入りごはん使用
エネルギー：354kcal
トマトソースに、エリンギとマイタケ炒め、玉子煮が入り、ホワイトソースがかけられています。
こちらも雑穀入りのごはんですが、薄焼き玉子焼きが最初からのせられていました。
ここに熱々のトマトソースをスルッと移し替えます。
見た目もキレイなまま、青山流オムライスが出来上がりました。
ビジュアルの美しさも味のひとつなので、この点に関しては100点満点ですね～♪
具沢山のスープごはんと比べると少々寂しいですが、味に手抜きはありません。
ふんわり玉子と酸味の効いたトマトソースがバッチリ合います。美味しいです φ(-ω-`)ﾊﾟｸﾊﾟｸ
イタリア風・トマトソースのあんかけご飯 ★★★★☆
美味しくて一気に食べ終えてしまいました。量が少なめなのでこの一品だけでは物足りないですねぇ。
女子でも2杯は軽くいけそうです。これプラスはるさめスープ＆サラダ、みたいな。
自分も今回は3つ一度に食べましたけど、量的には丁度良いくらいでした （^ω^ ）♪
ミニストップでは青山さんシリーズ以外に通常のお弁当も販売中で、そのどれもが美味しそうに見えます。
お弁当ではセブン やファミマ に水をあけられていましたが、かなり充実してきましたね。
確実に青山さんの教えがフィードバックされている感じがしました。
そう考えると「今月の青山ごはん 」 いつまでの契約なのかは不明ですが、今年いっぱいの予感もしますね。
好評だからずっと続けるかも知れませんけど、そうなると逆にインパクトが弱くなっちゃうし。
今後はまたスポット的にコラボするんじゃないかなぁと勝手に想像しております ( ´艸｀)
青山有紀 Yuki Aoyama
http://www.aoya-nakameguro.com/blog/
京都市出身。大学卒業後、美容業界を経て
目黒区青葉台に「青家 」をオープン。
京都で料理屋を営む母と韓国出身の祖父の
味を受け継ぎ、京おばんざいの他、韓国家庭
料理も提供している。
美容の知識を生かした和スイーツなども提案。
2011年、京甘味の店「青家のとなり
」をオープン。
青家HP ： http://www.aoya-nakameguro.com/
青家のとなり ： http://www.aoya-nakameguro.com/tonari/
MINISTOP ： http://www.ministop.co.jp/
〒350-0816 埼玉県川越市 上戸 253-1
【営業時間】 年中無休・24時間営業
【取り扱い】 酒・たばこ・切手・ATM
049-233-8710
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