2024年1月7日、福岡市博多区金の隈2丁目「センターリバー」板付南バイパス店にて。
ハンバーグ＆ステーキ。（1518円・税込）
日曜日のお昼。
嫁さんが体調を崩して寝込み、ワタシと娘2人で昼飯を食べにいくことになったんだけども・・・。
小4末娘が「お肉食べたい！」と言い出したもんで、じゃあそれに合わせてお店を探すかと、クルマで街をウロウロ。
国道3号を下ってまもなく大野城市に入るところ、金の隈2丁目北交差点のところにある↓のお店が目に留まった。
「センターリバー」板付南バイパス店。
「センターリバー」はもともと熊本発祥、1980年創業のハンバーグ専門店で、熊本県内をメインに、福岡や鹿児島にも出店している。ワタシ自身は14年前の話だけど、かつての熊本駅ビル「フレスタ」内にあった店舗でステーキをいただいたことがあった。
お店に到着したのはもう14時頃だったけど、店内には食事をしているお客さんがたくさんいた。ワタシたちのあとから来店するお客さんもいて、なかなかに賑わっているようだ。
しばらく待ってテーブル席に案内された。メニューを見てみると、やはりハンバーグを中心に、コンボプレートなどいかにもな顔ぶれが並んでいる。
時間がお昼としては遅くなり、夕食のこともあったんで、娘2人にはライスなどのセットはなしで、プレートの単品で注文しようと提案。その結果、小4末娘はハンバーグ＆エビフライ（1628円・税込）、ワタシと中1娘は、「センターリバー」の一番人気というハンバーグ＆ステーキ（1518円・同）を選択した。
注文して待つことしばし、まずはハンバーグ＆ステーキ2人前が、続いてハンバーグ＆エビフライが運ばれてきた。
どのプレートも鉄板で出され、まだジュージューと音を立てている。平均280℃という熱々の鉄板の上で、ハンバーグはさらに熱が入っていく。
そのハンバーグはビーフ100％使用で、注文を受けてから1個1個手ごねして焼かれるのだという。ナイフを入れると程よい柔らかさで、いい感じに肉汁が滲みだしてくる。ステーキは、ステーキとしては薄めに切られたお肉ではあるけど、けっこうレア気味な焼け具合で出されてくる。こちらもナイフを入れると、なかなかいい旨みがある。
ソースは、卓上に三種類（ガーリック、レフォール＝洋わさび、梅肉）が用意されていて、好みのものをかけていただく。娘2人はガーリックソースをかけていたが、ワタシはレフォールソースを選択。程よいピリ味で、肉汁と混じり合い、面白い味わいになる。
ワタシたちが食べ終わる頃には、店内のお客さんもだいぶ捌けていた。まぁ時間が時間だったのでね。
久しぶりの「センターリバー」だったけども、内容がいい感じで、娘たちもおいしそうに食べていた。もうちょっと敷居が高いイメージがあったけどそうでもなくてね。
またそのうち、ゆっくり来てみたいお店ではある。
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センターリバー 板付南バイパス店 （ハンバーグ / 雑餉隈駅、南福岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0