2024年1月8日、太宰府市五条4丁目「うまかもん市場 博多武蔵」太宰府店にて。
大トロホルモン焼きそばの大盛。（980円・税抜）
先日、↓のお出かけの際。
天拝山を降りてきたあと、そのまま二日市の市街地を歩いて通り抜け、太宰府市に入ってきた。
西鉄五条駅の近くまでやってきて、お腹も空いてきたので、少し早めだがお昼にすることに。
そういえば、このあたりに大盛焼きそばで有名なお店があったような・・・ということで訪ねたのが↓のお店。
「うまかもん市場 博多武蔵」太宰府店。
麺2人前の大盛、麺3人前の激盛にしても、並盛と値段が変わらない、という、大盛焼きそばが看板メニューのお店。志免、そして佐賀県の吉野ヶ里にもお店があるんだけど、ワタシ自身はかつてウォーキングのときに吉野ヶ里店の前を通りかかって、「へぇ～こんなお店があるんだ」ということで初めてお店の存在を知った。
そういうお店なんで、やはり焼きそばを注文するんだけども・・・。
お店のもう一つのウリがホルモン鉄板なんだけど、焼きそばとホルモン焼きとが合体したメニューがある、ということで、その大トロホルモン焼きそば（980円・税抜）をいただくことに。増量無料なんで、ここは大盛で。
注文して待つことしばし、ワタシの目の前に、鉄板に載った大トロホルモン焼きそばが着弾。
こんもりと盛られた焼きそばの上に、焼かれたシマチョウがごっそり載っている。気をつけて食べないと崩れてしまいそうな感じなので、慎重に食べ進める。
とにかく、てっぺんに積まれたシマチョウの旨みがすごくてね、トロトロになっていて、脂の旨みが口のなかに広がっていく。ワタシ、自宅でも時々シマチョウを使った焼きそばや焼きうどんを作るんだけども、シマチョウはいい旨みが出るので、重宝している食材。
焼きそばは、大盛で麺が2人前になっているので、本当に食べ応えがあった。これが並盛と料金同じだったら、やはり大盛、食べちゃうよね。シマチョウと一緒に麺を食べると、本当に幸せな味わいだね。
噂通りの食べ応え、これは人気があるのも頷けるよね。
フードデリバリーやテイクアウトもOKということで、そういった手段でここの焼きそばを食べている人も多いようだ。
定食メニューもいろいろあるようで、またの機会にはそちらも試してみたいと思うけどもね。
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うまかもん市場 博多 武蔵 太宰府店 （食堂 / 西鉄五条駅、太宰府駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0