2023年4月8日、福岡市東区箱崎1丁目「中華バル あおいくま」にて。
ランチのあおいくま坦々麺。（880円・税込）
土曜日、昼まで仕事のあとのお昼。
ちびさんたちがそれぞれの用事で出かけてたもんで、嫁さんが一緒に昼飯を食べたいと言い出した。何か辛い物を食べたいと言いなさる。(笑)
だったら、ということで、箱崎にある↓のお店でランチをいただくことに。
「中華バル あおいくま」。
前回は↓のときに、ランチの汁なし坦々麺をいただいていた。
今回もランチタイムの訪問になったんだけど、同店のランチメニューは基本が坦々麺と中華そばの麺類になっている。前回のときと比べたら、坦々麺の種類が2種類になっていて、新たに白胡麻坦々麺（880円・税込）が追加になっていた。
ワタシは前回が汁なし坦々麺（880円・税込）だったので、今回は汁のある「あおいくま坦々麺」（880円・税込）に。嫁さんは初回ということで、前回ワタシが食べた汁なし坦々麺を食べることに。
待つことしばし、運ばれてきたのが写真の品。
漂う山椒の香り、丼の中のスープには、ラー油とネギ油がかかっている。辛さは「基本」「辛い」の2種から選ぶので、今回は「基本」にしてみたけど、ワタシ的にはもう少し辛くてもよかったかな、というくらいの辛さだった。胡麻の風味も効いていて濃厚な仕上がり。
麺をすくってみる。汁なし坦々麺のときは、麺は中細の縮れ麺だったんだけど、汁のある坦々麺では細麺が使用されている。ただ、スープがかなり濃厚な仕上がりで、細麺でもしっかり絡んでくる。
麺がなくなったあとは、付属の追い飯を持ってきてもらって、残ったスープとともにいただく。これがけっこう侮れないお味でね。スープのほうもほぼなくなってしまった。
汁なし坦々麺も、花椒の効いた辛味がとてもよかったけど、汁のある坦々麺も、しっかりしたお味でおいしかった。
やっぱり一度、夜に行ってみたいな。
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中華バル あおいくま （中華料理 / 箱崎駅、箱崎九大前駅、箱崎宮前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0