2023年1月1日、熊本市西区春日3丁目「肥後よかモン市場」内「HERO海」熊本駅店にて。
馬刺盛合せ。（1800円・税込）
元日、列車で旅に出た際の晩飯。
熊本駅に夕方早い時間に到着。
宿は肥後大津でとってあったんで、そちらへ移動する前に晩飯をと思い、熊本駅構内を物色。さすがに新幹線の発着する拠点駅とあって、駅構内では多くの店が元日から営業していた。
そんななかにあった、こちらのお店に目がとまった。
「HERO海」熊本駅店。
天草・牛深から直送される海の幸を中心に提供している居酒屋さん。以前は同ブランドで熊本近郊各所に出店していたけど、現在この「HERO海」ブランドではこの熊本駅「よかモン市場」のお店だけとなっている。
テーブル席に案内されてメニューをチェック。
やはり海鮮丼など海の幸がメインのようで。ただ、さすがに熊本だけに馬刺もあるし、ブランド豚「火の本豚」のお肉を使った料理もあるし、まぁとりあえず選べるものはいろいろあるなぁと。
同行のちびさんたちは刺身定食（1800円・税込）や、フライドポテト（530円・同）などを頼んでいたんだけど、ワタシはとりあえず、値は張るけど馬刺の盛合せ（1800円・同）と馬すじ煮込み（850円・同）をチョイス。
ということで、写真の馬刺の盛合せがやってきた。赤身、たてがみ、フタエゴ、霜降りの四種類。嫁さんと2人でつついていたんだけど、さすがに鮮度が良いよねぇ。口に入れると、脂が舌のうえでいつの間にか溶けていってるあの感覚、やはり良質のお肉のようだ。牛深産の刺身醤油でいただいたんだけど、いい脂が甘めの刺身醤油によくマッチしている。
馬すじ煮込みもやってきた。甘めに煮込まれた馬すじ肉に、少し唐辛子がかかっているんだけど、これがまた美味いのよねぇ。お酒には本当によく合うアテ。
お酒は生ビールのあとに、熊本以外ではほとんど見かけない「小国蔵一本〆」の純米吟醸（グラス1杯880円・税込）をいただいてみた。蔵元が米の生産からかかわって造っているというお酒、スッキリと呑めてしまうので、アテを選ばないお酒だと思う。
他にも、独自のレシピでブツ切りの鶏肉を揚げたという「鶏丸ぶつから揚げ」（5個750円・税込）や、バッテラ（1200円・同）などもいただいた。わりかし満足度の高い呑みになったと思う。
とにかく、今回は元日から営業していてくれてありがたかったな、と思った。
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HERO海 熊本駅店 （魚介・海鮮料理 / 熊本駅、熊本駅前駅、二本木口駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0