果汁たっぷり 柑橘「セミノール」収穫後の作業

またまた実家の柑橘作業のお手伝いです。

今回の柑橘は「セミノール」です。

セミノールはアメリカから国内に導入された品種です。

溢れるほどの果汁が特徴で酸味・甘味のバランスが良く美味しいです。実家の圃場では高級品種として当初は導入されましたが、後発の品種に押されて栽培面積がかなり縮小しています。

赤橙色の果皮が綺麗ですね。

果汁が多くじょうのうも薄いので、ナイフ等でカットして食べます。