ミントウォーター

夏になったらミントウォーターを作りたいと思い、
５月下旬に花壇にミントを植えました。

でも今までのベランダ栽培とは違って
地植えは敵が多いみたい。

バジルもミントも虫さんに食べられてしまい
思うように成長してくれなくて
あきらめようかと思ったりもしました。

でもやっと、なんとか収穫できるようになり
憧れのミントウォーター作れたのでーす


ミントウォーターレシピは
冷水ポットに洗ったミントとお水を入れて置いておくだけです

とっても爽やか～に喉を潤せてサイコーです

カレーにも合います



今日は仕事にも持っていきいました。
温度が上がってぬるくなってきても、不思議とミントの爽やかさで
ぬるく感じませんでした。

今日のHonuちゃんのブログにもミントが登場してまして
彼女はモヒートを作ったそうです。
なんだかすてきー
飲んだことないけど、作ってみたくなりました


Honuちゃんのブログ”ＨＵＬＡ 時々　雨”
から転載したレシピはこちら
★モヒートの基本レシピ★
ホワイトラム40ミリ
砂糖ティースプーン2
炭酸水
ライム
ミント数枚

この夏のｲﾁｵｼ！

気に入った食べ物があるとそればっかり
食べてしまう特徴の私です。

過去の夏のマイブーム食材は、
バジル・ヤリイカ・ゴーヤー・ミョウガ・・・
どれも変わらず大好きだけど


今年のハマリものはこちら



名前は・・・・
冷奴～かぼちゃの種のトッピング

とでも言いましょうか

レシピは簡単

お豆腐を適当に切って、
かぼちゃの種・ネギをのせ、
オリーブオイルとお醤油をちょこっと垂らします。

はい、できあがり～～


お豆腐は絹ごしがおススメです。

絹ごし豆腐のつるんと柔らかい食感と、かぼちゃの種のカリカリが
とってもいい
そしてオリーブオイルが隠し味的に味をまとめてるという感じです。
かぼちゃの種はおつまみ用でOKです。



このところ毎日食べてます