１月はお休みだったお料理教室。
久しぶりのレッスンでした。
しかも４人全員揃ったのも、数か月ぶりです。
ウェルカムドリンク
イチゴのスパークリング
よ～く見てみると、刻んだイチゴが入ってます。
サッパリしてとっても美味しい。
前菜
ねぎとカッテージチーズのサラダ
こちらのねぎは「新里ねぎ」
栃木県新里町で作られています。
とっても甘くて美味しくてちょっとした有名ねぎ。
この甘さを利用して焼きめをつけて、
手作りカッテージチーズ、セミドライトマト、ケイパー、ナッツ
を散らしていただきます。
おもてなしにはピッタリの１品です。
メイン
ぶりの塩焼き・ワイルドライス添え
ぶりはオーブンでグリルしちゃいます。
今までやったことありませんでしたが、この方法とても楽チン。
そして、塩レモンと大根おろしでさっぱり頂きます。
そして、私が大好きな宇都宮のカフェ
ファームデリさんの１品を先生にお願いして再現してもらいました。
それが、ワイルドライス添え。
ワイルドライスはスーパーフードとして有名。
カナダ原産でメイプルシロップ同様アメリカ大陸の
先住民から学んだ自然の栄養源。
たんぱく質、ミネラル、ビタミンが豊富
ワイルドライスと一緒になす、ベーコン、オリーブ、キノコなどが
入ってカフェと同じ美味しさ！！
これでいつでも作って食べれます。
でも、このワイルドライスがその辺では買えないのがちょっと残念。
ネット販売では購入できます
デザート
ラムボウル
あ～知ってる！と思った方は浜っこですね。
横浜元町にある老舗洋菓子店で販売されているラムボウル。
大人気の看板商品みたいです。
そして、ラム酒がた～っぷり入っています。
このラムボウルの味が忘れられない！と
美魔女先生のご友人の依頼により、再現してくださいました。
ご友人いわく、ちょっと違うらしいですが(笑)
お料理教室でもラム酒が多く入っているため、私にはＮＧ。
実はアルコールダメなわたし
でも、アルコールＯＫの方からは大絶賛！！
しかも、簡単に作れるのが魅力的。
もちろん、子供用にもラム酒なしもありました。
私はこちらがお気に入り。
美味しい物を食べて習って、女子トーク。
毎月この時が至福の時間です。
皆さまの講師をしておりますが、私もお稽古ごとは大好き。
知らないことには凄く興味があります
ラムボウル（ラム酒なし）は当レッスンのティータイムでも
お出ししたいと思っております。
楽しみにして下さいね。
☆お問い合わせ☆
tochigi_ichigo_ichie@yahoo.co.jp
すずき ちかこ
お稽古特集で掲載されました
【フリーレッスン】
大人気！！協会独自のレジンは透明度・黄ばみも全く違います！
レジュフラワースマホケースフリーレッスン
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【その他フリーレッスン】
メイクパレット・手帳・定期入れ・名刺入れ・
印鑑ケース・ウェットティッシュケース・ティッシュケースなど
バラエティー豊富に可能です
レジュフラワーフリーレッスン
お申込みはこちら
レッスンポリシーをご覧ください
誕生日から導きだされる自分色＝美人色。
自分の生まれ持った個性を知り、もっと
自分らしく輝く方法が色でわかります。
コミュニケーションが楽しくなる方法。
【ファミリー診断】
キレイデザイン学ファミリー診断
日本ハーバリウム協会のレッスンとなります
オイルの透明度が高く大変人気です
講師後はＪＨＡ独自の技法を学べることができ、
作品の幅が広がります
フリーレッスン・ディブロマレッスン
【フリーレッスン】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【ディプロマレッスン】
【ハーバリウムディスペンサー】
中にハンドクリームや洗剤をいれて、キッチンまわり
などインテリアとしても人気
【フリーレッスン】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【認定講師レッスン】
ディスペンサー認定講師レッスン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
【ハーバリウムペン】
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
【ハーバリウムカーディフィーザー】
お申込みはこちら