こんばんは～、今日は冬に逆戻りしたみたいに寒い一日でしたね。おかげで久々にマスクなしで出歩けて快適でしたけど・・・寒かった～。今日のばんごはんは時々むしょうに食べたくなるシリーズ？エビチリです。いつもは別々に盛り付けるのですが・・・今日はごはんの上にのっけてエビチリ丼にしてみました。プリプリのエビおいしいな～♪♪あとは野菜サラダとにんじんの胡麻和えでした。ごちそうさまでした。
今日から三月、あいにくの
天気のスタートでしたが・・・桜の開花予想など聞いたりするともう春なんだなあと実感しますね。今日のばんごはんはお野菜たっぷりの手作りぎょうざです。これも時々むしょうに食べたくなる一品ですね～。あつあつぱりぱりを今日は夫と一緒にいただきました。
あとは竹輪とセロリの甘酢和えとグリーンサラダでした。そして食後にビデオを観ながらイタリアンコーヒー（とってもいい香り♪）とケーキでしめくくり。今日もごちそうさまでした～。
今日で二月も終わりですね～。今日のばんごはんはたことじゃがいものサラダ、菜の花のアンチョビガーリック炒め、うの花（昨日の残り）、キムチです。今日はなんだかなぁって取り合わせですよね～。キムチは花粉症には発酵食品を摂ったほうがいいと何かに書いてあったのをみてこのところ欠かさず食べています。毎日朝はヨーグルト、夜はキムチを食べるようにしています。
たことじゃがいものサラダは下味をつけた薄くスライスしたセロリとじゃがいもをバジルペースト、レモン汁、たこと和えて仕上げにオリーブオイルをたら～っとかけて混ぜて出来上がり♪とっても簡単でおいしいです。お試しください～。
ぱさぱさに乾いてゆく心をひとのせいにはするな
みずから水やりを怠っておいて
気難しくなってきたのを友人のせいにはするな
しなやかさを失ったのはどちらなのか
苛立つのを近親のせいにするな
なにもかも下手だったのはわたくし
初心消えかかるのを 暮らしのせいにはするな
そもそもが ひよわな志にすぎなかった
駄目なことの一切を 時代のせいにはするな
わずかに光る尊厳の放棄
自分の感受性ぐらい自分で守れ
ばかものよ
これは先日お亡くなりになられた茨木のりこさんの詩です。
私がこの詩に出会ったのは大阪でＯＬをしていた頃、会社の研修の最終日に配られたものでした。
頭をがーんとなぐられたような感じがして、涙があふれてきたのを今でも覚えています。
この詩はそれからの私の考え方を大きく変えてくれました。
茨木のりこさんのご冥福を心よりお祈りいたします。
どうしても
食べ過ぎてしまう週末明けの昨日のばんごはんはヘルシーに・・・。ということでうの花のいり煮を作りました。母も時々作ってくれていましたが、私にとってはおばあちゃんの味かなあ？？記憶をたどってこんなんだったけ？って作ってみました。お野菜もねぎ、にんじん、しいたけ、ちくわなどたっぷり入れてみました。お野菜大好きの夫にも好評☆でした。
こんばんは～。今日はとうとう花粉きましたね～、くしゃみ連発！！ずるずる・・とすっきりしない季節到来です。これからしばらくはつきあっていかなきゃいけないのね～。と自分に言い聞かせる私です。
さて今日のばんごはんはあじの甘酢あんかけです。あんにはブロッコリーや玉ねぎ、人参などお野菜もたっぷりいれました。あれ～、あじが見えなくなってますねっ。
もう一品はれんこんのきんぴらです。しゃきしゃきぴりっがおいしいですよね～。
ごはんがすすむすすむ・・・。いけないいけない食べすぎには注意です～。
こんばんは～。今日は花粉が飛んでるなって感じでしたね～。あったかくなるのはいいけどずるずる
嫌だなぁ・・。ローションティッシュ買っておかなきゃな。。ところで、時々むしょうに食べたくなるものってありますよね。私もいろいろあるのですが・・揚げたてコロッケははずせません。しょっちゅう食べている気もするのですが・・・また作っちゃいました。たくさん作ったので妹のとこにもおすそわけしよっと。
そして今日はガトーショコラを二個も焼きました。一つは発送して一つは明日友人宅に持って行く予定です。妹んちの近くなのになかなか行けなくて・・久しぶりにちょっこっと会ってこようと思います。
今日はとってもいいお天気
ぽかぽかで気持ちよかったですね～。今日のばんごはんはハヤシライスです。カレーはよく作るけど・・ハヤシライスって作ったことないなぁと・・ということで初挑戦です。夫の反応はどうかな？？
もう一品はポテトサラダです。今日はシェルパスタを入れました。
ちょっと最近食べすぎてるので・・・おととい腹筋を久しぶりにしたら・・筋肉痛
とほほ。もうすぐ春だから引き締めなきゃ～～。頑張ろう！！
この間友人が送ってくれた荷物の中にたくさんのお菓子が入っていました。その中に・・・私もちょっと気になっていたねれおかきが・・。秋田いなふく米菓さんのねれおかき。もちもちした食感がなんともいい感じ、ちょっとレンジでチンするとさらにおいしい♪甘いものも好きだけどどっちかというとおせんべい系には目がない私。ちゃんと夫用にもチョコが入っていたので喜んでいました。いつもおいしいものをありがと～。感謝、感謝です。
それから最近お気に入りの曲ｊａｍｅｓ ｂｌｕｎｔの「Ｙｏｕ’ｒｅ Ｂｅａｕｔｉｆｕｌ」←木１０ドラマの挿入歌になってますよね。初めて聴いた時からメロディーが頭から離れなくて・・アルバム買いに行ってきました。
どの曲もいいです！！心に響く独特の歌声とメロディーはおすすめです
- James Blunt
- Back to Bedlam
今日もいいお天気～。とっても気持ちよかったのでお掃除しまくりでした・・・。それにしてもほこりってすぐ溜まりますよね～。今日は友人達とお食事会の予定だったのですが･･夫の仕事が忙しくて・・急きょキャンセル！私だけ行っておいでといってくれたのですが・・なんだか申し訳ない気がして先に延ばしてもらいました。というわけで今日はのんびり♪過ごすことに･･。おやつにみたらし団子など作ってみました。ずっと作ってみたくってやっと実現しました。でも、ちょっとたれが辛かったかな～。またチャレンジしよっと。