小諸そば＠渋谷 かけそば＋玉子 260円 #shibuya

朝そば。

最近は玉子トッピングが常連です。
この日も出汁を完飲してしまった。。

朝はネギをよく沈めて、温かくして食べないと口臭がヤバイ。





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凛＠渋谷 醤油 麺半分 700円 #shibuya #ramen

渋谷AppleStoreでiPhone5の在庫が無いことを確認し。。。
九月堂に向かうも、月曜で定休日。。＞＜
悲しいダブルパンチ。
気持ちを切り替えて、普段こないこっち側といえばここしか。
というわけで凛へ。

たまには冒険して違うメニューをとも思いつつ、いつもの醤油。
九月堂の気持ちだったので、麺半分でお願いしました。

あれ、見た目が白い？
スープを飲んでも、味が薄い！あれれ、なんだこれ！
味が変わったのかと思い、塩味とか無いよなーと「？」マークがよぎりますが
なにやら中央に黒いエリアが。
よく混ぜてみると、どんどんスープの色が変わっていきます。
演出でしょうか？ｗ
まぜきると、、、、しょっぱい！！！卓上カネシ使わなくてよかったーー！！！

あとは塩分との戦い。
うう、、つらい。。
口の周りも油ギトギトだし。。ううう。。。ティッシュ欲しい。。




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麺や豚髭＠蕨 小ラーメン野菜ちょい増し 700円 #ramen

平日休みをいただき、お昼にこちらへ。
OPENは知りつつも、休日のあのあたりは車も混雑していて近寄れないんですよね。
今回はたまたま、色々なタイミングが重なって来ることができました。

注文は小ラーメン。麺は200gとのこと。
コールは提供前、スープを作った直後くらいに聞かれます。
野菜ちょい増しでも1kgくらいある、とのことでしたが猛烈に空腹だったのでそのままお願いしました。
にんにくは元から少し入っているようなので、抜いてもらわないとニンニク臭を帯びてしまうようです。
注意しましょう。

着丼。
なかなかのもやしタワーですが、1kgというほどではないようです。
半分くらい食べ進めて天地返しをすると、モチモチ、プリプリの麺が。
面白いくらいにプリプリ麺で、G系では初めてかも。うどんのようです。

肉は柔らか豚で神豚。これは美味しい。。１枚ではものたりません。
スープはサラサラの非乳化で、塩分も控えめなおかげもあってか、あっさりと完食できました。

場所がらか、お年寄り夫婦の方も見えましたが
「私大食いだから野菜ちょい増しでもいけるわ～」と言っていた奥様、大丈夫だったんでしょうか。。
全体的に常連さんが少なく、新規客が多いようでした。

まぜそばも気になるので、次はそのあたりでしょうか。
他店と比べると、少々高いと感じてしまいますが。。





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ガハハ食堂＠渋谷 海老出汁醤油つけ麺 大盛り 750円 #ramen

涼しくなってきたので遠出も捗ります。
普段は行かないこのエリア。
久々に海老っぽいつけ麺が食べたいなーとこちらへ。

13時で先客3名と、やや寂しい感じ。
オーダーからは約7分くらいで着丼。

これこれ。この極太麺が山盛り！
とはいえ450gというものの、そこまでの迫力は感じないような。
麺が太すぎなんですかね？

スープは前の時よりも粘度が上がったようでドロドロしてます。
表面には油膜が。。冷めない＆飲みにくい。

極太麺と塩味が抑えられたスープですが、海老から来る甲殻類の風味が押し寄せるので
味が薄い、ものたりないといった事は感じません。

後半は卓上のオイル＆辛みパウダーっぽいのを投入。
これでまた味わいが変わり、食欲が再燃！
あっという間に食べ終わってしまいました。
スープ割りをせずとも飲めるぐらいにさらさら＆薄めの味になっているのでそのまま完飲。

次はラーメンか、ゴマ坦々か。トムヤムクンはちょっと苦手だけどこれもチャレンジしてみたい。





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うさぎ@神泉 らーめん 700円 #shibuya

神泉で野暮用。
久々にこのあたりまで来たので、砦かうさぎか、、としばし悩んだものの
やはり行ったこと無いとこに行くべきか。と。こちらへ。

基本メニューのらーめん。

ラーメンに入っている水菜って実はちょっと苦手。
なんか苦味が。。。ううう。

チャーシューがやわらかくて、炙った香りも良く絶品。
スープ、麺も特筆すべき特徴は感じられないものの、やさしい味わい。

隣の人が食べていた坦々麺が美味しそうだったので
近いうちに再訪予定





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おおぜき中華そば店@恵比寿 白湯そば 750円+サービス券味玉

10月末までのサービス券を使うために恵比寿までテクテク。
近道を発見できたので、15分くらいでたどり着けました。

お店に着いたときはギリギリ空席で座れましたが、すぐに待ち客が。
賑わっているようですね。

今回は白湯そば。750円。
着席後すぐに着丼。

いわゆる鳥パイタンではなく、魚介もしっかりと感じられるもの。
ずっしり、どっしりと旨みを感じることができます。
麺とスープの相乗効果がバツグンですね。

肉は前回と同じ？２種類。
ロースと炙ったバラ。炙った香りがとても良いですね。
ほうれん草、穂先メンマも箸休めにちょうどいい。

しかし味玉、サービスなのであーだこーだ言えませんが、しょっぱい。。
味玉食後は口の中が変わってしまい、何を食べてもしょっぱく感じられ。。

個人的にはにぼしのほうが好みドストライクではありますが
こちらもかなり好きな味でした。
中華そば、つけそばも挑戦したいですねー





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おにやんま＠品川シーサイド とり天うどん 390円

滅多に行かない品川方面、さらに昼にも微妙な14:30。
周辺を検索すると、なんとあの五反田のおにやんまが近くに！？
ということでダッシュで向かいました。
先客１、後客２。

注文は券売機。
もちろんとり天、冷たいほうで。

閉店が近いせいか、とり天が冷えてしまってますが。。
かぶりつきやすいとプラスに考えましょう。。ｗ
大きいサイズが３個ものって、大迫力！

うどんももちろん、もちもちで食べ応えもバツグンです。
冷たい出汁はややしょっぱいですが、麺との相性は最高。
おにやんまの人気具合がわかりますね。

あっという間に完食。

こんなお店が渋谷にも欲しいですねー。。。



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蒙古タンメン中本＠新宿 朝定食 650円 #ramen

最近また朝ごはんブーム到来中。
朝をガッツリ食べつつ、昼抜き、夕飯は少量。みたいなサイクルになります。
体重増加怖いですからね。

ということでずーーーっと前から行きたかったこちら！
新宿中本限定の朝定食をいただきに！

食券を渡す際に
「マーボーとインドどちらにしますか？」
「大盛りにしますか？」
と聞かれ、とりあえずマーボーと両方大盛りでオーダー。

ご飯てんこもり、マーボーも溢れるほど。
なにから手をつけるべきか迷いますｗ

まずは味噌タンメンにマーボーを半分ほど入れて、残ったマーボーでマーボー丼を。
単品マーボーでも結構な辛さですが、通常時に定食で頼むものよりも辛さ控えめな気が。
気のせいでしょうか。
ご飯がみっちりと詰まってて、見た目以上にご飯の量がありますｗ

と、同時進行で麺が延びる前に味噌タンメンを。マーボー入りなので蒙古タンメンですねｗ
こちらは程よい辛さで、野菜もタップリ。麺抜きでスープだけでも満たされそうです。
やはり朝仕様なのか、辛さは控えめ？

そして半分残ったご飯のお供に、次はインドをお願いしてカレーライス＋温泉卵。
生卵かと思ってたので一瞬ビックリしますが、黄身がとても濃厚で辛さを和らげてくれます。
カレーは一般的な辛口＋αくらいでしょうか。
一気に食べるには無理ですが、具の肉片もタップリと入っていて満足度高し。

朝から慣れない刺激を受けていたせいか、早くも満腹中枢が危険信号を送ってきたため
ラー油や味海苔に手を出す前にギブアップ。

次回来るときには前日から体を作っておかないと厳しそうですが
ぜひリベンジしたいところ！





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小諸そば＠渋谷 かけうどん＋玉子 260円 #shibuya

疲れた胃には、かけうどん。

小諸そばには月見って無いなーと思ってたんですが、単品玉子30円があったのですね。
うどんバージョンの出汁が効いたつゆと玉子の相乗効果は凄まじく、思わず汁完。。。





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舎鈴＠赤羽 得製つけめん 850円 #ramen

朝ごはんブーム！というわけで、赤羽で途中下車しつつ駅中の舎鈴へ。
なんだかんだで初訪。
朝は朝用のかけ中か等もあるのですが
やはりここはいっとくしかない！と勝手な気合のもと得製で。

スープには大量のほぐし豚。
魚粉が浮いているというような事はなく。というかもうちょっとヌルイゾ！
具が冷たかったのでは。。
スープはシャバシャバで酸っぱいもの。
もっと六厘舎的な濃厚なのを求めていたので肩透かし感あり。

麺は思ったよりも細め。茹で時間短縮効果もあるのだと思います。
見た目に反してややボソボソ間が。。うーん。

ほぐし肉は本当に「ほぐした肉」といった感じで
旨みが抜けてしまったような味と食感。。。

正直、850円でこれは厳しい。
かけ中かでリベンジしてみたいなと思いつつも、次は。。どうだろう。
便利な場所なので活用したいのですが。。





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