ガハハ食堂＠渋谷 海老出汁醤油つけ麺 大盛り 750円 #ramen

涼しくなってきたので遠出も捗ります。
普段は行かないこのエリア。
久々に海老っぽいつけ麺が食べたいなーとこちらへ。

13時で先客3名と、やや寂しい感じ。
オーダーからは約7分くらいで着丼。

これこれ。この極太麺が山盛り！
とはいえ450gというものの、そこまでの迫力は感じないような。
麺が太すぎなんですかね？

スープは前の時よりも粘度が上がったようでドロドロしてます。
表面には油膜が。。冷めない＆飲みにくい。

極太麺と塩味が抑えられたスープですが、海老から来る甲殻類の風味が押し寄せるので
味が薄い、ものたりないといった事は感じません。

後半は卓上のオイル＆辛みパウダーっぽいのを投入。
これでまた味わいが変わり、食欲が再燃！
あっという間に食べ終わってしまいました。
スープ割りをせずとも飲めるぐらいにさらさら＆薄めの味になっているのでそのまま完飲。

次はラーメンか、ゴマ坦々か。トムヤムクンはちょっと苦手だけどこれもチャレンジしてみたい。





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