麺や豚髭＠蕨 小ラーメン野菜ちょい増し 700円 #ramen

平日休みをいただき、お昼にこちらへ。
OPENは知りつつも、休日のあのあたりは車も混雑していて近寄れないんですよね。
今回はたまたま、色々なタイミングが重なって来ることができました。

注文は小ラーメン。麺は200gとのこと。
コールは提供前、スープを作った直後くらいに聞かれます。
野菜ちょい増しでも1kgくらいある、とのことでしたが猛烈に空腹だったのでそのままお願いしました。
にんにくは元から少し入っているようなので、抜いてもらわないとニンニク臭を帯びてしまうようです。
注意しましょう。

着丼。
なかなかのもやしタワーですが、1kgというほどではないようです。
半分くらい食べ進めて天地返しをすると、モチモチ、プリプリの麺が。
面白いくらいにプリプリ麺で、G系では初めてかも。うどんのようです。

肉は柔らか豚で神豚。これは美味しい。。１枚ではものたりません。
スープはサラサラの非乳化で、塩分も控えめなおかげもあってか、あっさりと完食できました。

場所がらか、お年寄り夫婦の方も見えましたが
「私大食いだから野菜ちょい増しでもいけるわ～」と言っていた奥様、大丈夫だったんでしょうか。。
全体的に常連さんが少なく、新規客が多いようでした。

まぜそばも気になるので、次はそのあたりでしょうか。
他店と比べると、少々高いと感じてしまいますが。。





iPhoneからの投稿