穀雨＠渋谷 醤油ワンタンメン 850円 #shibuya #ramen

晴天が気持ち良いこの日
テクテク歩いて新店の「穀雨(こくう)」さんへ。

張り切りすぎて開店の10分前に到着してしまい、周りをウロウロして時間つぶし。
開店の3分前くらいでOPENでした。

オーダーはおすすめ通りの醤油ワンタンメン。
気まぐれごはんはチャーハンと記載あり。
迷ったのですが連食予定だったのでスルー。

卓上はこんな感じ。
自家製ラー油？もあります。

ほどなくして着丼。
見た目からして美味しそう！

なかなかの丼サイズです。

見た目通りのすっきり醤油ラーメン。
麺は細すぎない中細？くらいでしょうか。いい塩梅です。
ワンタンは鶏肉、ショウガがよく効いていますがスープにも合ってますね。

チャーシューは鶏胸肉１枚、豚の端部分が１つ。
鶏はささみのような食感でボソボソですが、このスープにはこれでいい。という気も。
豚のほうはやや臭みが。お歳暮でもらうイメージの高いハムのような。。

途中で別皿でお願いした揚げネギを投入して味変。
味が大きく変わることは無いですが、コクが増しますね。
わたしは好きです。

あっという間に完食してしまい、せっかくなので卓上のラー油を少し。
うーん、これはラーメン用じゃなかったですね。。（あたりまえか
せっかくのスッキリスープが台無しに。。ごめんなさい。

次は近いうちに塩もいただきにまいります！





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トナリ＠丸の内店 タンメン720円 #ramen

夕方～夜にかけて有楽町に行く用事が。
これは！ということで用事の前にトナリへ。
昼も抜いた万全の体制です。

１８時頃なのに既に１０人くらいの並びが！
しかし店内は半分くらいの入り？あれあれ。
と思っていると先頭の方からずるずると行列が消えていきます。
ロット入れ替え制のようになっているんですかね。

と、目の前でストップ。私は次ロットの一番手かー。
並んでる間にメニューを決めますが、次の予定もあるし唐揚げ気分でもなかったのでタンメンで。
タンつけは売り切れでした。

さらにさらに、しばらく待ってこちら。

野菜たっぷり～といっても二郎と比べると半分くらいでしょうか。
麺量も150gくらいかな？
炒めた香ばしい香りがスープに移ってコクがあります。
しょうがもお願いしましたが、スープの濃さの前にはあまり感じられず。。

んー。ちょっと期待しすぎたか。
この後しばらく喉の乾きが続きました。。





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ガンコンヌードル＠駒込 醤油ラーメン(チャーシュー2種) 780円 #ramen

遅めに仕事が終わり、さてどうしたものかと。
そういえば駒込のこちらにまだ来ていなかったーとフラりと。
23時ギリギリだったので多少不安だったのですが、先客１名、後客２名で店じまいでした。
11/9からは２２時までに変わったようです。

スープはすっきり系、かと思いきや、鶏油が結構多めでコクを感じます。
麺はやや固め中細。スープに合っていておいしいですね。
チャーシューはやや豚の臭みも感じましたが、これはこれで。

最近こういった醤油ラーメンっぽいのを食べていなかったので安心できる味だなと再認識しました。
タイミングが合えばまた来ようと思います。





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丸亀製麺 かけうどん並 280円

なーんだか調子が上がらない日。
ラーメン気分でもない。

こんな日は、とりあえず外さない、安いうどんを。ということで丸亀。
釜揚げとも迷ったのですが、ダシを味わうためにかけうどんにしました。

ネギたっぷり。揚げ玉少々。
変わらない味でCPバツグンですね。
ネギはよく沈めておかないと、口臭がアレなので気をつけましょう。

たまに食べると、やっぱり美味しい。




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めとき＠新大久保 中華そば 890円 #ramen

とある平日、寝坊です。。。
遅く起きた朝は。ということで、滅多にいけないお店によって会社に行こうかと。
滅多に行けないといえば、訪問難易度が高い「めとき」。ということで新大久保で途中下車。
なんか、凄い街になりましたねー新大久保。キムチの匂い。。。

11:00少し前にOPENするらしいとのことなので10:50に到着すると、前客が6人！
ギリギリで1st店内入りを確保できたようです。

５分くらい待って入店。
1000円札を挟んで待機。
お水提供のタイミングで「普通で」。

それから10分くらいで着丼。

さすが麺が２玉。真ん中のほうで麺が飛び出てしまってますね。
スープを一口飲むと。。。あれれ、味が薄い？
ダシも若干弱めか、、

麺は柔らかめ。とても消化に良さそうｗ
量が多いのでゆっくり食べていては食べ切れません。
一気に食べ進みます。
途中で絡んでくるメンマがおいしいですねー。
チャーシューも表面が炙ってあって美味。

あっというまに食べ終わってしまいました。

お店を出ると11:30ですが、5,6人の並び。
さすがの名店ですねー。

今回のスープがブレなのか、そういうものなのか。
再確認のため再訪確実！





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鐵玄＠恵比寿 ラムモモステーキ定食 1000円

肌寒い今日この頃。
運動不足解消も兼ねて新天地を求めて恵比寿近辺をググると。。。
昼からラム肉が食えるお店が！
ラーメンも好きですが、ラム肉も好きなんですよね。

というわけで12時前到着を目指して渋谷からテクテク。
20分くらいでお店到着。

メニューはこんな感じ。
ジンギスカン丼の予定でしたが、メニューにはラムモモステーキ定食というものが！

1000円だし、せっかくなのでこちらでお願いしました。
もちろんご飯大盛りです。

最初に登場したのはサラダ。
食べる前に口と胃をサッパリと。

10分くらいで登場したのはラムモモステーキ！
ジュージューいってますよー美味しそう！肉デカイ！

焼き加減は、何も言わなくてもレアですよレア。赤いんです。うまそー

大盛りご飯。
比較対照が無いのですが、これが結構な盛り。

肉は柔らかいのですが、歯ごたえも充分。
肉食ってるゼという気分を存分に味わえます。
味はカレー粉がまぶしてあり、カレー風味を感じます。これ無くてもいいなぁ。

肉の下にはもやしが敷いてあるので、急いで食べなくても終始レアでいただけます。
付け合せは他ににんじん、じゃがいも、小松菜？など。

ご飯は見た目以上に、さらにギュウギュウに詰まっているため
ご飯と肉のバランスを間違え、半分くらい肉を消費したのにまだまだ大量に。。。！
これはやばい！ということで「わんぱく食い」にシフトチェンジ。
わんぱく食いとは、少量のおかずで白米を大量に口に放り込む技のこと！
ごはんお代わり自由のお店で大活躍するアレですね。

いやー1000円でこの満足度はいいですね。
恵比寿も歩けるし、他にも美味しそうな店もたくさんあるし
ラーメン以外での恵比寿探索にハマりそうです。





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やよい軒 朝定食 350円

久々に朝のやよい軒。
お腹が空きすぎていたり、１日忙しそうで昼食べれなそうな日は
朝に１日分のエネルギーを補充します。
そういう時は昼抜き、夜控えめな生活になりますね。

食券を渡して１分もかからずやってきました。さすがですね。
いつもはこのおかず達を駆使してごはん４杯くらいいくのですが。。。

途中ちょっとしたハプニングが。
耐えられずにいそいそと退店。それでもごはんお代わりしました。もったいないし！
お店は悪くないです。

食幹＠渋谷 しょうゆつけめん中 1000円 #shibuya #ramen

いつもカレーつけ麺にしてしまうため、３種のつけめんがコンプできないでいましたが
ひょんな事から食幹へ。ということだったのでしょうゆつけめんをオーダー。
中で麺量200g。（小ライスや揚げおかきは今回無しで。体重が増加中のため）

しょうゆは非常にあっさりとした出汁ですが、塩分高め。
醤油のうまさで食べさせるような味付け。
大根おろしでも入っているかのような、天つゆの豪華版というか、そのような印象を受けました。

具はいつものやつ。
1000円のつけ麺というと高いですが、具が豪華だったりすることを考えると、まずまずかと。

非常に美味しかったのですが、やっぱりカレーが一番ですね。

私のランキングでは
カレー＞胡麻味噌＞＞しょうゆ。

皆さんのランキングはいかがでしょうか。





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ラーメン凪 煮干王＠渋谷 煮干ラーメン 680円 +ライス50円 #ramen #shibuya

なんだか久々の煮干王。
11時開店と同時に突撃。

あれ、今度は値下げしてますね。
ラーメン１杯で700円を越えるか、越えないかで印象違いますね。
そして得盛りが追加されている！つけめん900円だと600～700gかぁ。。。凄いなぁ。

前日夜、朝とまともな食事をとれていなかったのでライス50円も追加。
お代わり自由って凄いですよね。
開店直後なので、さぞかし美味しい炊き立てご飯が～と思っていたんですけど、
ジャーを開けると目に入る、たぶん前日の残りご飯。。。
まぁ、ですよね。ちょっと考えればわかるものですが。。。期待していただけに悲しい。
だいぶ固いご飯、ちょっとニオイも気になります。
まぁ、しょうがないですよね。50円で無限に食べれるわけですから。。

と、少し待って登場。今日は味薄めで。

お肉が変わりましたね。

値段が下がった影響か？肉が１枚に。
でもやわらかくて美味。

味薄めスープも自分には丁度いい感じ。煮干風味を良く感じることができます。
ごはんを食べるのには少々物足りない感じも無くはないですが。まぁ、健康第一ということで。

途中でご飯はお代わり。
最後にスープご飯で締め。

ラーメンは満足。ご飯はもうちょい頑張って欲しい（贅沢か）





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蒙古タンメン中本＠新宿 朝定食 650円 #ramen

また朝定食。
リベンジにやってまいりました。
朝8:58に着いてポールポジション。

ご飯、マーボ、両方大盛り、麺固め。

前回の反省点として
1. 海苔、ラー油を使わずに終わってしまった
2. 味噌タンメンに早々からマーボーを入れてしまい、全部辛いメニューにしてしまった

というのがあるので、まずは麺固めの麺を一気に食べきる。
固めだと麺の香りも感じられて、美味しいですね。

次に海苔とラー油でご飯マウンテンの頂上に穴を開ける。
大盛りすぎてマーボーが入らないんですよね。

ここまで来ると、マーボー丼として大盛りごはんを食べきる！
味噌タンメンのスープは端休めのスープとして大活躍！

まだまだ終わらない、インドを味わいたい。。
しかし腹が結構キている。。。
やばいぞ。しかしもったいない！

「半ライスとインド小お願いします」

おかわり！！
残った温玉とインドをご飯にかけて一気に食す。
やっぱりうまい。
濃厚なカレー、黄身が絶妙にマッチ！！

今回は頑張りました。やりきった感を持って退店。
次回、どんな戦術で攻めあがろうか。。。そんな事を考えながら職場に向かうのであった。





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