#一条流がんこラーメン総本家 #不純スープ #ムール貝と丸鶏 1100円朝起きたら急告ブ... この投稿をInstagramで見る #一条流がんこラーメン総本家 #不純スープ #ムール貝と丸鶏 1100円 朝起きたら急告ブログが更新されているので、いつものやつかと思いきや逆急告！ とはいえ平日だし、そこまで混まないかなーと9時前に到着すると、既に階段に到達する勢いでした… しかし常連組が多かったようで回転が早い早い。 あっという間にムール貝と丸鶏の不純スープが着丼！ いつもより塩分控えめ、ダシなしっかり効いたスープが旨いのなんの。 麺はカンスイ臭がややキツめに感じましたが、ズバズバ啜ってもなかなか減らず、今度こそ半分にしようと毎回思っては忘れるのでした。 ザーサイは初対面ですが、あんまり合ってないかも…。酸味が立ちすぎてややニガテ。丸呑みしてしまいました。ネギの切り方も変わりましたかね？ 月曜朝からテンションの上がりまくる一杯でした。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Nov月1日pm5時49分PST
#七郎まぜそば #まぜそば七 #渋谷 850円本日は久しぶりにまぜそば七へ。何やら二郎... この投稿をInstagramで見る #七郎まぜそば #まぜそば七 #渋谷 850円 本日は久しぶりにまぜそば七へ。 何やら二郎風まぜそばがあるとのことで伺いました。 こちらのお店はどのメニューも同じ値段で麺量が並、大盛り、特盛から選ぶ事ができます。 ガッツリいきたいところでしたが、後々を考えて並盛にしました。 着丼すると、なかなかのビジュアルです。肉もたっぷり！野菜は思ったほどではないかな？ 麺を引きずり出していただくと、意外とサッパリ？ベースは通常のしょうゆまぜそばのようなので、非常に食べやすくて美味しいしです。 チャーシューもいつもの炙りトロトロチャーシューがゴロゴロと。これでビール🍺飲めたらサイコーなんだけどな。 思ってたよりも二郎風ではなくて肩透かし感ありますが、混ぜ方が悪かったのか、後半に脂エリアがやってきてパンチ力マシマシになりました！ニンニクも卓上なので入れ放題。私は少しだけ入れましたが、何もない日にガツンといけたらサイコーでしょう。 やはり渋谷エリアで汁なし・まぜそばといえばこちらのお店で間違いないですね。最強満足でした。 . . . 炙りチャーシューのテイクアウトやってくれー！！！ umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Oct月28日pm10時06分PDT
#渋谷 #図鑑 #麺処図鑑 #淡麗鴨だし中華そば醤油早くもリピートしてきました。今回は醤... この投稿をInstagramで見る #渋谷 #図鑑 #麺処図鑑 #淡麗鴨だし中華そば醤油 早くもリピートしてきました。今回は醤油で。 前回はややぬるめ？だったのですが、今回は真逆で激熱の一杯でした。 鴨脂が多めでしょうか。なかなか冷めません！ おかけで麺が後半にダレてしまうのが難点でしょうか。柔かい麺も好きですけどね。 脂の旨味は醤油の方が味わえるのと、青菜が無い分、鴨の世界にひたれます。 鴨チャーシューは小ぶりであるものの、しっかり存在感があってメッチャ旨いやつ。これは増してビール飲みたい🍺 個人的には塩のほうが好みでしたが、是非とも両方食べていただくのをオススメします！つけ麺も復活したら伺いたいですね。 . . . 提供杯数が30〜40杯とのこと。1215に伺い、1230には営業終了しておりました。 さらにロット2杯ずつのようなので、開店シャッターの後半組は(前回の自分のように)かなり待たされることになるのでご注意ください。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Oct月13日pm11時34分PDT
#渋谷 #図鑑 #麺処図鑑 #淡麗鴨だし中華そば塩雨のそぼ降る中、開店と同時くらいに着く... この投稿をInstagramで見る #渋谷 #図鑑 #麺処図鑑 #淡麗鴨だし中華そば塩 雨のそぼ降る中、開店と同時くらいに着くと並び無いなーと思いきや店内満席…！しかも、まだ誰も食べていない…。これは待つかなーと思ったら予想通り着丼まで40分でした。 見た目鮮やか！そして香りがいいですね。鴨肉2種類がとても美味しい。スープは若干ヌルく感じるものの、麺はやや柔らかすぎかなと思いつつも、まだまだ伸びしろがあるなーと思えた一杯でした。 渋谷にはこういったお店が少ないので是非頑張ってほしい。 店員さんも不慣れでややテンパってましたが、怒る人もいなくて、よく訓練されたラオタが集まってて良かった。 近日中に醤油のほうもいただこう。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Oct月10日pm4時24分PDT
#ラーメン二郎三田本店 #麺半分ヤサイニンニク 嫌なことがあったら食べて紛らす！朝から特... この投稿をInstagramで見る #ラーメン二郎三田本店 #麺半分ヤサイニンニク 嫌なことがあったら食べて紛らす！朝から特攻！ 今日は茹で時間長めながらも硬めな仕様でしたね。寒くなったからかな？豚がサイコーに当たりでした。 しかしもう麺半分でも多いなー…次からは3分の1かなぁ。食べきれるんですけど、その後の消化されずにいる感じが不快感と感じることが多くなってきました。これが老化なのか。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Oct月5日pm6時50分PDT
#海鮮汁なし塩スタミナ #麺半分 #プチ麻婆丼 #蒙古タンメン中本目黒店 本日で終了の限... この投稿をInstagramで見る #海鮮汁なし塩スタミナ #麺半分 #プチ麻婆丼 #蒙古タンメン中本目黒店 本日で終了の限定をいただきに。店内客の殆どがこちらを頼んでおられました。 都度調理なのでかなり待って着丼。 激熱のこちらは、その名の通りで海鮮タップリ、野菜もタップリ。ただ、ちょっと自分には塩分高すぎるかな…麺半分だったので中盤から餡だけ食べる感じになってしまったのも要因かもしれません。 いやーしかし非辛も旨い！というかプチ麻婆丼でさえ辛くてしんどいと感じるほどには辛さ耐性が無くなってしまいました。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Sep月29日pm7時29分PDT
#一条流がんこラーメン総本家 ホタテスペシャル1600円これは予感どおりで大当たりでした... この投稿をInstagramで見る #一条流がんこラーメン総本家 ホタテスペシャル1600円 これは予感どおりで大当たりでした。いつもよりまろやかスープ！旨味の層が深かったですねー。トッピングホタテもまた最高で、こんなに調和するとはビックリですよ。 しかし今日は麺量がいつもより多かったような…食べても食べても麺が減らず、終盤焦って食べたので余韻に浸れませんでしたね…。次回からは麺半分にしようかな。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Sep月19日am2時40分PDT
#やきとんはじめ #中目黒 twittetアカウントフォローでラーメン1杯と替玉1回が無料... この投稿をInstagramで見る #やきとんはじめ #中目黒 twittetアカウントフォローでラーメン1杯と替玉1回が無料！9/16〜9/18まで。 個人的にはもっと臭ウマなとんこつラーメンが好きですが、替玉にも具が付いてくるのでとってもオトク！ 個人的には硬め指定はやや硬すぎたので、普通か柔らかめがおすすめです。味変アイテムも豊富なので最後まで飽きませんね。 王道とんこつラーメンは意外にもこの辺には無かったので、うまくハマるといいですね。箱も大きいので複数人でも行けます umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Sep月16日pm7時36分PDT
#ラーメン二郎三田本店 #麺半分ヤサイニンニク 久しぶりの本店へ。3月以来らしいので約半... この投稿をInstagramで見る #ラーメン二郎三田本店 #麺半分ヤサイニンニク 久しぶりの本店へ。3月以来らしいので約半年ぶり。8時半着で並び7くらい。整理券は無くてそのまま並び。 ここ数ヶ月はテイクアウト二郎でしのいでましたが、やっぱり本店でいただく一杯は別物でした。まさに神降臨。 薄切りながらも豚が最強にうまい、ヤサイもクタながらもスープと絶妙にマッチしてるし、味が薄くなってるとか無い。麺もプリプリモチモチでワシワシ。 テイクアウトで頑張って作ってたのは何だったんだろう…。これが600円でいただけるなら、移動とか輸送とか洗い物とか考えると絶対にオトク。 涼しくなってきたので訪問回数増えそうですわ。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Sep月2日am5時42分PDT
#一条流がんこラーメン総本家 アワビ15キロの上品スープ、ジャックフルーツ添え 1900円... この投稿をInstagramで見る #一条流がんこラーメン総本家 アワビ15キロの上品スープ、ジャックフルーツ添え 1900円 これまたとんでもない一品。 先に食べちゃってーとのことでいただいたジャックフルーツはドリアンと見紛う外見ですが、とても上品な甘みのあるフルーツでした。食後に食べたかったな…w そして登場するアワビまるごと！ 上品の醤油スープが久しぶりすぎてスープのアワビ感はあまりわからないのですが、キレッキレのスープが抜群！透明なのに色々な複雑な味わいがするスープって不思議ですわ… アワビも思っていたより柔らかく、具としてちゃんと成立させているところが流石。 1900円のラーメンというよりも、すべて含めた体験、エンタメに投資したような満足感です。 umai umaiyo(@umai_umaiyo)がシェアした投稿 - 2020年Aug月29日pm6時37分PDT
