ゲンキケイカク３６５の準備

28日14時から、ソラリアプラザ6階の「ゲンキケイカク３６５」にて、
八女茶の老舗問屋である「このみ園」さんのワークショップに
お手伝い、というかサポート的な立場で参加してきます。

当日は、「ごろし」という、福岡県南部、というより八女市の、
昔からある郷土料理を、私自ら作り、参加者の方に食べていただくという。。

すみません、ここまで言っておきながら、興味を持った方には
申し訳ないのですが、すでに満員御礼につきワークショップ自体には
申し込みはもうできません。。。

しかし、当日は、構想１年半にしてようやくひとつ形になった、家庭用小麦粉を
本邦初公開、および販売する予定です。

長かった。。ほんと長かった。。

この報告はまたしたいと思います

ホットケーキはすてき

最近スーパーにいくと、いろいろなパンケーキの素が売ってますね。

ホットケーキとパンケーキの違いって何かなと思ってしらべました。

大差はないようですが、いちおうお菓子向けに甘くて厚めに焼くのがホットケーキ、食事用として甘さ控えめで薄く焼くのがパンケーキ、のようでした。


さてうちの粉を使って、帝国ホテル風パンケーキとやらを作ってみました。





家人も、ふだんホットケーキは好きではないが、今日のは美味しかった！と言ってくれました

ホットケーキの素などがなくても、家にある薄力粉で美味しく作れます、しかも自分好みに！
今はレシピも簡単に手に入りますしね。(^O^)



あ、これはホットケーキの方ですね・・・(^_^;)

1 day shopに参加してきました～

八女グリーンホテルの毎月恒例の 1 day shopに、

うちの粉で作ったお菓子と、市販の粉で作ったパン(笑)を出品してきました～。

おとといから嫁さんがせっせと準備。

さて本番！

・・と思いきや、娘が直前で高熱を出したため、嫁さんは看病のため、急きょ僕が店番をすることに。。

ひとまず、前回の1 day shopで、売り子の楽しさを覚えた息子を連れて参戦。

そして一日店長を任命してがんばってもらいました。

前回は、ちょうど祭りがあっていたのもあり、お客さんがとても多かった記憶が残っているらしく、

最初は「いらっしゃいませー！！」と言ってみたり、

「この札、ちょっと見えにくいけん前に出した方がいい！」

などと気合いが入ってましたが、しばらくすると

「お客さん、減ってきたねー。。。」

「買ってくれないねー。。。」

とたちまち気合い喪失・・

店長は、あとは任せたといわんばかりにちかくの遊びスペースに移動。。

で、僕が携帯をいじっていると、

「いらっしゃいませー、といいなさいよー」

「もっと大きい声でいいなさいよー」

と、ロディに乗って遊んでいる店長が言ってきました(笑)

まあ、そんな感じでしたが、

いくつかお買い求めいただいたお客さんには、計算機を持ち出して合計を計算しようとしたり、

隣のブースに行っては「お洋服、売れた？」とおせっかいを出したり(笑)、

片付けの時には率先して手伝ったりと、

しっかりといい経験をさせれたと思います！

（あ、終わってから気付いたことです(^_^;)）

出店者同士の交流や、その子供たち同士の交流、

お楽しみゲームなど、出店そのものが楽しいなと思える1 day shopで、

一日楽しむことができました。

子供も「楽しかった～！」と言ってましたよ。

最後、主催者の取り計らいで頂いた沖縄のマンゴーは非常に美味しかったです！

みなさまありがとうございました！