最近スーパーにいくと、いろいろなパンケーキの素が売ってますね。
ホットケーキとパンケーキの違いって何かなと思ってしらべました。
大差はないようですが、いちおうお菓子向けに甘くて厚めに焼くのがホットケーキ、食事用として甘さ控えめで薄く焼くのがパンケーキ、のようでした。
さてうちの粉を使って、帝国ホテル風パンケーキとやらを作ってみました。

家人も、ふだんホットケーキは好きではないが、今日のは美味しかった!と言ってくれました

ホットケーキの素などがなくても、家にある薄力粉で美味しく作れます、しかも自分好みに!
今はレシピも簡単に手に入りますしね。(^O^)
あ、これはホットケーキの方ですね・・・(^_^;)