”ひと雨の次の雨音秋深し”
足早に秋が深まってきました。 芸術の秋、スポーツの秋、実りの秋・・・
皆様いかがお過ごしですか？ ”きむら”も皆様のご愛顧のお陰で8年目を迎える
事が出来ました。これからも季節を盛り込んだ優しく美味しい味を工夫してまいり
ますので宜しくお願い致します。
今回 ”田園都市生活 秋号” に 「秋刀魚と土鍋」 と題して 2ページ に亘り
”きむらの秋” を載せて頂きました。 つややかな新米に脂のしたたる秋刀魚の
ご飯は絶品です。是非お運び下さいますよう お待ち致しております。
”立秋の紫蘇むら影を濃く置きぬ”
暑い日々ですが、皆様お変わりございませんか？
葉月のお知らせ をさせて頂きます
昼 先付け トマト、椎茸、若布、豆乳豆腐の酢味噌がけ〔ヒンヤリとした
食感から次への期待がふくらみます｝ 温物は海老真丈やぼっちゃん
かぼちゃなど夏の彩りがいっぱいの一品
お弁当には１０品が色とりどりに並び”美味しそう”の声が・・・
夜 前菜 六角の上品な器に、里芋のづんだ和えや焼き茄子など夏の味覚
が並びます 続いて温物、お造り、焼物、冷やし物
最後に一人鍋 冷房のきいたお部屋に湯気が立ち食欲をそそります
甘みのある淡路の玉葱と鱧、湯葉がマッチして絶妙なお味です
本物の柚子胡椒のピリッとした辛さが料理を引き立てます
お越しを心よりお待ち致しております
”朝顔の しずかにひらく 折り目かな”
暑中お見舞い申し上げます 本格的な夏を迎え いかがお過ごしでしょうか？
お伺い申し上げます
いつも”きむら”をご愛顧頂き 有難うございます
八月は涼しげなお料理を工夫し 皆様のお越しを心よりお待ち致しております
尚 十五日～十八日までお盆休みとさせて頂きます
暑さ厳しき折 くれぐれもご自愛下さいますよう お祈り申し上げます
