ゆいが総本店 年越し贅沢カニラーメン

今年はゆいが田中会長には、個人的なネットピンチに救いの手を差し伸べていただいたり、出汁の勉強などを京都食べ歩き以来させていただきました。

とも店長　あやねこちゃんともに、接待にも何度かお世話になりました。

感謝を込めて大晦日はここにと早くから決めていました。

味は書くまでもなく(笑)　したがって写真のみです。

濃厚ワタリガニ出汁と味噌のマッチング。太麺に絡みます。