じゃがいも祭り

じゃがいも祭り

どこかでそんなお祭りをしているワケではなく、

先週、叔母の家で採れたじゃがいもを、
母が沢山送ってきてくれたので、一人じゃがいも祭り


この時期は、早く食べないとあっという間に
芽がでてきてしまうし、今週はじゃがいもメニュー続き


肉じゃが、じゃがいもの黒酢炒め、

そして今日は初めて作ってみた、じゃがいもとマッシュルームのグラタン


昨日スーパーで、大きくて立派なマッシュルームを入手

グラタン皿一つに無理矢理全量入れちゃったので、
溢れて見た目はイマイチだけど、

おいひ～い

マッシュルームが出汁となり、すんごいおいしく出来上がった


材料はシンプルに、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、生クリーム、塩コショウ、チーズのみ


材料を炒めて生クリーム入れて、塩コショウ
グラタン皿に移してチーズ振って

オーブンに入れて待つこと25分


超簡単で、おいしいので是非お試しあれ


一人分なら小さいココットに入れてもいいかも


そしてまだまだ続くよ、じゃがいも祭り

今度は大好きなビシソワーズを作る予定


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