コーヒーピーナッツバターケーキ

結膜炎でメガネ生活のため、今日はどこにもお出掛けする気になれず、

朝から掃除と洗濯に精を出す


来週もスッキリしないお天気が続きそうだし、
今日を逃してなるものかと洗濯機はフル回転


一息ついて、久し振りに会社のおやつ用に
コーヒーピーナッツバターケーキを焼いてみた。

このレシピを見た時から、ずっと
作りたいと思っていたケーキ

ピーナッツバターとコーヒーなんて、
美味しそうな組み合わせじゃありませんか


焼いた後は、仕上げにコーヒーアイシングとナッツ達をのせて


ナッツはおつまみ用の物なので、塩がきいて
ちょっとしょっぱいけど、まぁいいか


焼きたては、まだ味が馴染んでいないので、明日のお楽しみ


コーヒー味のケーキは、以前コーヒーアップルケーキを
作ってからはまっている味

↓12月にツリー型で作った時

コーヒー味に、色んなものを混ぜてみたくなっちゃうの



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