毎日がHoliday

今週月曜日が最後の出社日でした

しばらくは家でのーんびり

今まで出来なかった、物置部屋にしている部屋の整理とか

お菓子作りとか、ピアノの練習とか

ゆっくりお料理とか

でもねー、残暑厳しく毎日毎日暑い

部屋の整理はもうちょっと涼しくなってからね

という訳で昨日は、私のはとこ夫婦のお店でランチしてきました

門前仲町にあるビストロ　アギャット

昨日は一人でフラリと立ち寄ったので、初のカウンター席

一人ワインを飲みつつ、千円ランチをいただきました。

千円ランチは平日限定の為、今まで食べるチャンスがなかったので、やっと食べられる

本日のスープは暑い夏にぴったりのガスパッチョ

本日の鮮魚はサーモン。

夜ごはんに鶏を使う予定だったので、お魚をチョイス！
サーモンが超～美味しくて幸せ

それとプチデザート

昨日は偶然にも秋葉シェフの妹さんもいらしていて、久し振りの再会！

それにアギャットのご近所にある小料理屋「おおぎ」 の女将さんご夫婦も来ていました。

おおぎには私も一度伺った事がありますが、

お料理も美味しく、また何と言っても女将さんが気さくで

とっても素敵な方なんですよね

お料理もお菓子も、人を幸せにする魔法を持っている

そんな人を幸せにする職業である料理人は、私の尊敬する職業のひとつ

昨日は一人至福のランチタイムでした