毎日がHoliday
今週月曜日が最後の出社日でした
しばらくは家でのーんびり
今まで出来なかった、物置部屋にしている部屋の整理とか
お菓子作りとか、ピアノの練習とか
ゆっくりお料理とか
でもねー、残暑厳しく毎日毎日暑い
部屋の整理はもうちょっと涼しくなってからね
という訳で昨日は、私のはとこ夫婦のお店でランチしてきました
門前仲町にあるビストロ アギャット
昨日は一人でフラリと立ち寄ったので、初のカウンター席
一人ワインを飲みつつ、千円ランチをいただきました。
千円ランチは平日限定の為、今まで食べるチャンスがなかったので、やっと食べられる
本日のスープは暑い夏にぴったりのガスパッチョ
本日の鮮魚はサーモン。
夜ごはんに鶏を使う予定だったので、お魚をチョイス！
サーモンが超～美味しくて幸せ
サーモンが超～美味しくて幸せ
昨日は偶然にも秋葉シェフの妹さんもいらしていて、久し振りの再会！
それにアギャットのご近所にある小料理屋「おおぎ」
の女将さんご夫婦も来ていました。
おおぎには私も一度伺った事がありますが、
お料理も美味しく、また何と言っても女将さんが気さくで
とっても素敵な方なんですよね
お料理もお菓子も、人を幸せにする魔法を持っている
そんな人を幸せにする職業である料理人は、私の尊敬する職業のひとつ
昨日は一人至福のランチタイムでした
