夫のお誕生日と入籍記念日
月曜日は夫のお誕生日で、そして記念すべき私達の２回目の入籍記念日。
日曜日に父のお誕生日祝いの食事会で、ついでに夫のお祝いもして貰いましたが
月曜日はお家でもお祝いの乾杯をしました
二つ並べて「LOVE」になるフルートグラスは、
スタージュエリーで結婚指輪を買った時に、おまけでいただいた物。
あまり自分好みではないけれど、折角なのでこういう時に使わなくちゃね
去年は赤ワインを入れて「LOVE」の文字が見えなくなっちゃったので
今年は白のスパークリングワインを
夫はお酒が弱いので、少し飲んで残りは私がいただきました
お料理はそんなに特別なものでないけれど、夫の好きな鶏の赤ワイン煮を作りました。
何年か前に友人のAさんから教えて貰って以来良く作る、夫が大好きなメニュー。
それと、きのこのレモンマリネと、トマトとレタスのスープ
きのこのレモンマリネは、ささっと出来て美味しいので良く作っています。
スライスしたマッシュルームとしめじを沸騰したお湯でサッと湯でて
マリネ液（レモンの絞り汁、オリーブオイル、塩コショウ、鷹の爪）に漬け込んでおくだけ。
ケーキは近くのケーキ屋さんで買って来ました。
いつも買っている近所の美味しいケーキ屋さんが定休日だったので、
初めてのお店で買いましたが、まあまあのお味。
本当は作ってあげたかったけれど、この日は作る余裕なく、ケーキ屋さんで購入。
いつも優しい夫に感謝の気持ちを込めて
お誕生日おめでとう
そして、入籍して２年目の春
何だかもっと経っているような気がするけれど、まだ２年
まだまだ夫婦としてはひよっこの私達だけれど
これからもずっと末永くよろしくお願いします。
