時短簡単手作り食事で毎日パワフル。だから片づけ。

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29Sep
- おみやげドレッシング。食べ終わったら自作して体と家族にやさしく。
  おみやげでいただいたドレッシングが美味しいなと思ったら、裏の原材料名を見てつくってます。いいなと思うことは、身体にやさしい材料を選べることと、味変のチャンスが多くなることです。会社の先輩からいただいたおみやげです。小豆島と淡路島へ行かれたそうです。右側の白い箱の裏を見てみると2行目に「原材料名」とあります。重量の多い順に記載されてますので、このドレッシングは「醤油」「ゆず」「りんご酢」「砂糖」「オリーブオイル」「昆布」「鰹節」でできていることがわかります。このボトルが空いたら、書いてある材料をテキトーに入れてフリフリしてまたドレッシングにして使います。頂いたものと味が変わって、マンネリ防止になり、楽しみにつながります。買い物へ行ったときは、違う味のドレッシングボトルの裏を見てチェックしておいて、使い切ったらきになるドレッシングの材料を入れてフリフリします。小さいので失敗してもダメージが少ないです。市販のドレッシングは、お財布にやさしく作られてるので、材料がちょっぴり不安な点が多いのが実情です。自分で作れば安心して食べられますね。おみやげドレッシングのいいところは、市販のドレッシングよりサイズが小さいことが多いように思います。小さいとすぐ使いきれますので、ずっと置いてあるということがなくなり、違う味にチャレンジしやすくなると思います。味が変わると食が進みやすくなりますので、自分も家族も飽きずにおいしいお野菜を食べ続けることができます。暑さも落ち着きそうなので、お弁当にサラダを復活させて健康管理していきます。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- 夫がすぐパンを作ってくれる秘訣。道具は使う場所の近くにひとまとめ。
  夫がパンをすぐ焼けるように、道具はつかう場所の近くにまとめて収納しています。キッチンの棚にひとまとめ。箱の中身です。左のシルバーのケースは、食パン用です。右の布は乾燥防止でこねた生地の上にかけます。布の下は生地をねかせるボウルなどが入ってます。粉をこねるから成型する道具が1か所に入ってるので、すぐここまでできるそうです。切り込みを入れて焼き上がりです。焼くときはこだわりの銅板をつかうので、オーブンの上の空いたスペースへ。出しやすい・片づけやすいが作りやすいとなって、その結果、健康へとつながり、家族の眠ってる力を引き出せると信じてます。毎日つくるお弁当も出しやすい・片づけやすいで作ってます。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
28Sep
- 24時間ジムのいいところ。玄関開けたら2分で筋トレ。
  24時間ジムのいいところは、動線がシンプルなので筋トレまでの時間が非常に短くてすむところです。ジムの玄関です。カードキーで入場します。玄関わきにあるゲタ箱に靴を入れてけた箱から歩いて3歩のマシンで水素水をチャージしますチャージ中に隣のロッカーに貴重品を入れてチャージ後筋トレが始まります。時間を計ってみたら本当に2分でした。以前の大手ジムでしたら、玄関入って靴を履き替えて、更衣室までで多分2分くらいだと思います。施設が大きい分、いろんな設備があって快適なのですが、目的がはっきりしてるので24時間ジムの方が私にはあってると思いました。24時間ジム。絶対無理！といってた頃を懐かしく感じます。思わずできた時間でお弁当を作りながら書きものをしたいと思います。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- 週末農家でお酒の量が減ったお話を載せていただきました
  週末農家をしてお酒の量が減ったお話を宝島社さんに取り上げていただきました。大自然のもと、身体を動かし安全な美味しいお野菜を食べることで、心と身体のバランスが取れたのでは？と思ってます。明日9月29日（月）発売の宝島社さんのムック本「50歳からはじめて毎日が輝きだす100のこと」です。有働さんの阪神愛が伝わるカラーリングです。週末農家は片道2時間半を、夫婦で運転しながら通ってます。ハンドルを握る以上、安全運転したいので、前日睡眠たっぷりは必須。早起きして渋滞を避けて現地入りします。作業は直射日光の元、草刈りをはじめ、支柱立て、芽かき、枝葉の整理、枝の誘引等してからやっと収獲です。栄養不足では帰りの運転まで全く身体がもちません。こんな大変なことを継続できるのは、現地に先生がいるからです。お世話になってから11年がたとうとしています。先生はどんどん活躍の場を増やされ、有機JAS認定農家さんとして多くの方々に自分の想いや大切なことを伝えていらっしゃいます。先生の記事はこちらです山梨県で「半農半X」を実践！俳優・工藤阿須加さんの自然体での地域との関わり方俳優・工藤阿須加さんは、2021年から山梨県北杜市で農業に取り組み、有機栽培で野菜を育てている。俳優業と農業の二足のわらじ生活は、俳優業にもいい影響を及ぼしているという。山梨県の魅力や地域との関わり方について話を聞いた。www.pref.yamanashi.jpご縁に恵まれ、記事にしていただき誠にありがとうございます。憧れの財前直見さんの田舎暮らしの特集のすぐ後に掲載していただき光栄です。ほかにも2つ3つのせていただくことになりました。50歳からはじめて毎日が輝きだす100のことAmazon（アマゾン）明日も畑でとれたお野菜でお弁当を作りたいと思います。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- ルールを守っておうちの外に出すまでが「片づけ」です
  「片づけ」って、ルールを守っておうちの外に出すまでだと思います。出すと決めて、出すまでに時間がかかると風景が変わらないので、出してない。すなわち片づけてないと同じになってしまうと、片づけの現場に出て感じます。自宅の粗大ごみの申込をしました。大きな植木鉢を4つ撤去したので、やっとベランダに防災道具がすぐ出せるように置けるスペースを確保しました。この植木鉢も「出す」と決めて出さなかったら風景全く変わらないですもんね。なので、決めたらさっさとやるのみ。風景変われば心も変わる。小学校の時、校長先生が「おうちに帰るまでが遠足です。」とおっしゃってましたが、片づけも全くおなじでして、「おうちの外に出すまでが片づけです。」とお伝えしたいです。外に出すときにはしっかりルールを守りましょうね。スペースができたのでお味噌の在庫を管理しやすくなりそうです。これから寒くなるのでお弁当にお味噌汁。最高です。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- 捨てた手芸。残した手芸。
  編み物でカバンを作ってたのですが、手放すことにしました。かかった時間と原材料を考えるとためらいがちになりますが、何でこのかばんを作ろうと思ったのか？と、今の状態で出来上がって今の私はどう思うのか？を比較したら、迷いなく手放し決定になったお話です。編み物の図面と仕掛中の作品です。このかばんは、畑でとれた野菜を収穫してそのまま車に乗せるのに作ろうと思ったモノです。糸がナイロン素材なので、汚れても水でジャブジャブ洗えて便利だと思って始めました。普段のエコバッグ代わりにもできるという考えもありました。しかし、こんな便利を発見しました。無印良品の買い物かごです。使ってみたらまあ便利。収穫した野菜ももちろん、帰り道途中で買った野菜や卵も入れられます。帰ってきたらそのままキッチンへ置いて、使い終わったらお風呂場でジャブジャブ洗ってます。使わないときは重ねてトランクの隅へ。ブースターケーブルを入れたりします。しかし、せっかく作たったんだからと思い、つくり上げるまでの時間と手間。作りあがった作品を想像してみたら、そんなに重要じゃなかったみたいです。押し入れ見て、ず～っと進んでない作品見るのも嫌ですしね。もったいないことした～と大反省し、手放すことにしました。反対に、残した手芸があります。タペストリーです。キャッシー中島さんデザインです。これはいつ見てもテンション上がるので、即決定です。今年の冬はこの作品を仕上げる時間を作ることです。他の作品も手掛けてしあげたいので、時間を作るためにもコトモノ減らしをしていきます。つい残してしまったステキなキャッシーさんのショップはこちらです。キャシーマムのエンジョイ！キルトショップキャシーマムのキルトのネットショップです。www.kathy-quiltshop.com見てるだけでもテンション上がっちゃいます。キットの中にある説明書はとっても細かく書いてあるので、私はすらすらと作ることができました。見て食べて栄養たっぷりのテンション上がるお弁当を、時短簡単に作れるシートを作成中です。パッチワークのパーツを繋げてる感覚と同じです。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- 苦手に気づき手放すことが自分を満たすことだとわかった日
  引き出しが苦手と気づいたので手放しはじめたら、どんどん余裕ができ、朝のコーヒーをゆっくり淹れられるので美味しく感じられるようになりました。画像は夫の収納BOXです。人サマのものですが、私が手放します。理由は、私がしまうからです。しまう人がイライラすると、しまうこと自体が苦痛になり、外にモノが置かれてしまう原因になるからです。引き出しが嫌いな理由は、引っ掛かって出せないときがあるからです。自分のモノだったら引っ掛からないようにモノの量を調整すればいいのですが、人サマのものだとそうはいきません。なので、できることから始めました。イライラが減ると、時間がゆっくり流れる感覚が増えました。おそらく、イライラって思った以上に体力を消耗するんだと思います。イライラの向こうにやりたいことがあったのに、その前のイライラでやりたいことへの精神力が減って、せっかくやりたかったのに、仕上がりが悪いということが何度もありました。イライラを無くしてやりたいことへ直進すれば、すぐ集中できるので、出来栄えがよくなり、かかった時間と残った体力を比較すると、思ったより時間が短かった。というわけです。できた感まんさいなので、自分ってできるじゃん！の連続です。引き出しのメリットは、ほこりがかぶらないので清潔に保管できるところです。なので、数少ないお気に入りのアクセサリー入れが向いてるなとおもいます。我が家は狭いので保管する量を最小限にして、快適を最大にしたいところです。というわけで、これから冷蔵庫の調味料の見直しに入ります。これも時短簡単お弁当への1歩です。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
27Sep
- 家庭菜園。片づけと栄養のプロは余った種をこうしてます。
  家庭菜園で余った種は、全部まいて、出てきたちっちゃなはっぱをベビーリーフにして食べると栄養がとれて、無駄もなくとっても便利です。画像は「黒色マルチ」といいます。丸い穴の中に種を5～6粒まきます。野菜として食べるのであれば、発芽した者から元気のいい芽だけ残す「間引き」の作業をして、残ったものを大切に育てますが、今回はベビーリーフとして使うので、芽がでたら全部収獲します。東京なら日当たりのいいベランダにプランターを置いて、パラパラとふりかけのようにしてまいて、芽がでたら収獲するのが向いてると思います。画像はしゅんぎくです。このベビーリーフは柔らかく、味がぎゅっとしまって大変おいしいです。今年取れたにんじんも種があまってたので全部まきました。葉っぱだけもおいしいのですが、根っこがちょっとオレンジになって、ミニチュアにんじんになるとおいしさ倍増です。ほかに、かぶ・ほうれんそう・レタス・ちんげんさいもまきました。芽が出るのがとっても楽しみです。ベビーリーフはお弁当のサラダにする予定です。根っこまでいただいて健康第一で頑張ります。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- おしゃれ着がないのに洗剤だけはあるホラーな話
  おしゃれ着がないのにおしゃれ着用洗剤がずっと鎮座しておりました。何度も何度も無意識でどかしていた私。最後までしっかり使って手放しました。片道30分の徒歩通勤。今年の夏はさすがにこたえました。色が濃いお洋服だと体感温度が2～3度違う感じがし、汗っかきなのでシミが気になる。というわけで、上は白のユニクロのTシャツで毎日過ごしました。ジャブジャブ洗えて管理しやすいユニクロ製品。冬のニットも液体洗剤を使ってるので、このおしゃれ着用洗剤は必要ないことが、夏物の見直しをしているときに気づきました。パッケージデザインが良いと、景色になじみやすいのでそのまま放置されがちです。片づけの現場でもよくあることでして、洗剤をバージョンアップしたのに、古い洗剤をそのままにしてしまい、同じような効能の洗剤を何種類も持ってしまった。などです。この調子でキッチンも見直して、お弁当を作る時間をさらに短縮していきます。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。
- 名刺の見なおしは時間を決めて体力温存
  名刺を新しく作ったので、今までのカードたちを「5分」と決めて見直したら、名刺の箱2箱分出てきました。というわけで、以前使ってた名刺を廃棄しました。だと、見直ししたことにならないので、「カード」というジャンルを「5分」見直すと決めました。5分後、たくさんでてきました。紙質が悪化した名刺や、いってない接骨院の診察券。たぶんもうお会いすることのない方の名刺。行かないであろうお店のポイントカード。などなど。名刺は文字や肩書、お会いした時のシチュエーションなど情報量が大変多いので、時間を決めたほうがいいです。じゃないと、ず～～～っと思い出に浸ってしまい、気づいたら時間だけ過ぎてしまいます。活字を見て脳がフル活動して体力も消耗。「もういいや」となりがちです。名刺をはじめとした感情と情報が多いモノの見直しは、時間を決めると体力も温存できて達成感満載になりますよというお話でした。秋の夜長にいかがでしょうか？お弁当のレシピもついでに見直します。徳本幸子（とくもとさちこ）片づけのプロ　ライフオーガナイザー®栄養士アスリートフードマイスター2級バスケットボール元B級審判員1971年生まれ。東京都墨田区在住。高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。

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