3月お料理教室

今月の志保先生のお料理教室♡

春食材満載の薄味和食なお献立でした。

春野菜と新わかめと海老の白味噌和え

魚のムニエル〜はなっこりーソース

はなっこりーとは山口県のお野菜で、ブロッコリーの脇芽の様で、菜の花より苦味はなく、柔らかくとても食べやすいお野菜です。

あさりの炊き込みご飯

あさりの砂出し、バットに浅く広げてやるって知らなかった

ボールに入れてやってたわ

切り干し大根の甘酢煮

デザート

最近は毎月　月終わりのクラスになっていましたが、今月は月初のクラスに参加しました。

長女が帰省してくる前だったので　習いたてを食べさせてあげることが出来てよかったです