簡単！旨いっ！！まぐろ丼
上野に行ったら必ず立ち寄るアメ横で
威勢のいいお兄さんの
「まぐろ安いよー」の声につられ
ついつい買ってしまいました
まぐろの赤身。
かなり量が多いのでどうやって食べようかと考えましたが
帰ってすぐに食べたかったのでまぐろ丼に決定
あっという間に出来上がり
パクリと一口。
う・・・旨ーいっ
これ以来、まぐろの特売があると
ついつい手が伸びてしまうようになりました。
子供から大人まで食べられる美味しさなので
お昼ごはんや晩ごはん、お酒の〆にもおすすめです
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旨いっ
まぐろ丼】
◆材料（2人分）
・まぐろのサク 200g
・しょうゆ 大さじ4
・かつおだし 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・大葉 5枚
・青ねぎ 2、3本
・長ねぎ（お好みで） 5ｃｍ
・のり 1枚
・白ごま 大さじ3
・わさび 適量
・炊きたてご飯 丼2杯分
◆作り方
①しょうゆ、かつおだし、みりん、酒を合わせたものに
すった白ごまとごま油を加えてよく混ぜる。
②まぐろのサクはお好みの厚さに切り、①に加えて全体を混ぜ合わせる。
③器にご飯を盛り、まぐろ、小口切りにした青ねぎ、みじん切りにした長ねぎ（お好みで。
薬味が好きな方におすすめ）、千切りした大葉をのせる。
④残ったタレをまわしかけ、真ん中にわさびをのせ、刻んだのりを散らして、出来上がり。
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★お酒と一緒に楽しむ場合は、
みりんの量を減らして、漬け時間を長くすると
しっかり味がついて、ご飯がすすみます。
★「まぐろアボカド丼」にする場合は、
アボカドにコクがあるので
ごま油を入れずに作ると美味しくできます。
是非お試しあれ～