ブログを引っ越し

ブログを引っ越しました
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６回目をむかえた、お料理教室の様子ＵＰしました。

Cooking lesson vol.5

直前の告知にもかかわらず、来てくださったみなさん、
どうもありがとうございます。

今回は「中華」です。


＋MENU＋

・中華ちまき
・ジューシーしゅうまい
・ピリ辛コーンスープ
・自家製ラー油
・杏仁豆腐

↑　中華ちまき　
竹の皮を使って、本格的に。
干しエビとザーサイのみじん切りがPOINTです。

↑　ジューシーしゅうまい＆グリル春やさい梅ドレッシング
干ししいたけの戻し汁と豚バラ肉をミンチにするのがジューシーのPOINT。

↑　ピリ辛コーンスープ
豆板醤をきかせた簡単スープ。

↑　杏仁豆腐
お砂糖は一切使っていません。コンデンスミルクがPOINT。
ラズベリーソースを添えました。





↑　全体の様子です。

ゆったりと愉しい時間を過ごせました。
「しゅうまいってこんなに美味しいんだ～」という声など聞けて、本当に感動でした。


また、来月も開催します。


いつもきてくれてる皆さん、ほんとうに感謝感謝です。

来月は、お弁当を予定しています！

Cooking lesson vol.4

今回は、イタリアン。

世界の料理でおもてなしをテーマに、
お料理する事の楽しさを知ってほしくて始めて、早4回目。

皆さんのおかげで、
私も楽しんでいます、
ありがとうございます。

まだまだ改善点は、山積みですが、
皆さんの声が原動力となりますし、もっと楽しんでもらうために、これからも妄想を続けて行きます。



さて、次回は、中華。

今回は人数が増えてぱつぱつだった反省をふまえ、二部制にチャレンジしてみます。


また、来月に向けて。
がんばるぞ。

テーブルフラワー

第３回のCooking lessonでもご紹介しましたが、
テーブルフラワーとしていかがでしょうか？


おもてなしの際はキャンドルを灯して。


お部屋のインテリアにもよいです。

ウッドのお皿に姫りんごを敷き詰め、真ん中にキャンドルを置いただけです。

ガラスのお皿でもカワイイですし、
アンティークなシルバーの器でも素敵です。

ぜひお試しください。

第３回 Cooking lesson

思いのほか、たくさんの方にお集まりいただき
感謝で胸がいっぱいでした。

ほんとに、ありがとうございます。


第３回　Cooking lesson 開催の模様です。

今回は和食。
うまくできたか心配ですが、無事おわりました。

次回のための反省点がまだまだありますが、
どんどん改善していって
素敵な会になるように、がんばります。


■MENU

・筑前煮
・ごま豆腐
・カラフルロール寿司
・白玉フルーツポンチ（あんみつの予定でしたが急きょ変更。）











次回は１月に開催予定です。
詳細が決まったらまた、告知します。