福岡版【受付中】４級フードアナリスト検定速習養成講座
福岡で開催
フードビジネスにもご興味がある方へ
4級取得で
『フードアナリスト』としてデビュー
今回、秋期特別企画
◆4級フードアナリスト速習養成講座
※1日で講座と検定試験を同時に受けられます
◆日 時：１２月１９日（日）１０：００－１９：４５
◆場 所：福岡：ハイアットレジデンシャルスイート福岡予定
※人数により場所が変更になる場合があります（天神）
◆特別受講料： 31,000円（通常34,000円）その他特別特典あり
＊上記料金には、受講料、教材、検定料、税金、特典が含まれます
◆カリキュラムの内容及びご予約・お問い合わせは、下記へアクセスください
http://the-presents.jp/ic/license.html#food
◆主催： 株式会社 ザ・プレゼンツ http://the-presents.jp
<日本フードアナリスト協会 認定校>
【参加中】異性と食事にいくと頼めないメニューは？
異性と食事に行くと頼めないメニュー 参加中！
A： ミルフィーユ
フランスの偉大なる古典菓子『ミルフィーユ
』
＜写真・原稿：ウィキペディアフリー百科事典より＞
こんなに可愛らしくてさらに何層にもなっているパイのサクサク感と
カスタードとの愛称は抜群なのに・・・
異性との食事のときには、躊躇してしまう
【上手な食べ方？】
ミルフイユはパイが何層にも重なっているだけに
普通のケーキと同じように正立した状態で
上から同じようにナイフを入れて食べようとすると
カスタードが横にはみ出して簡単に崩れてかなり食べづらくなります
上手に食べるには
まずミルフイユを横に倒し、フォークで上から押さえてナイフを使うと良いですね
ポイントは
ナイフは上から押すようにするのでなく横に引きながらパイ生地を切れ
一口ごとに食べることができます
異性の前では、やっぱり自分が食べたいものを
優雅に美しくいただきたいものです
二人で幸せを分かちあうように
P.S
.明日は、家族のお誕生日
平日ですが我が家はケーキ作りが朝5時くらいからはじまります
11/16グランドオープン『ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店』！
今日、食事会に応募しました
<ブログルメ メルマガご案内より>
ニューヨーク発、ラグジュアリー空間で食べるチャイニーズ
「ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店」オープン記念食事会！
ニューヨークで生まれ
食にこだわるニューヨーカーやセレブリティから
高い支持を得ているチャイニーズレストラン「Joe's Shanghai」
最も名物の小籠包は「世界三大小籠包」の１つに数えられることもあるそう！
この料理を、まるでニューヨークのレストランのような
ラグジュアリーな空間とフレンドリーな雰囲気と
きめ細かなおもてなしで楽しめる
「ジョーズシャンハイ ニューヨーク 銀座店」が
2010年11月16日にグランドオープン！
スワロフスキーのシャンデリアがきらめく
天井高6mのダイニングでのゴージャスなディナーを
この機会に是非体験したいと思っています
素敵に見える理由
自分を向上させるための”プライド”
は
良い意味で歳を重ねる毎に強さと優しさの質を高めます
いかなる環境条件においてでも
ベストを尽くせるのは
ある意味
”プライド”がしっかり支えてくれいるのかもしれません
男性も女性も歳を重ねれば重ねるほど素敵に歳をとりたい・・・・
と想うものです
もちろんよりココロ・シンデレラになれるはず
自分磨きは真のプライドであり
将来のライフアートの描き方を明確にできるものでもあります
迷わないためにもいい加減にならないためにも自分コントロールに
良い意味での”プライド”をマネジメントしていきましょう
いつまでも輝いて見える人は、優しく、強い
そして、なによりも謙虚な気持ちが大切だということを知っている
と
尊敬する先輩方を観てそう感じます
【R】心理的な暖房効果はショコラ色で！
秋冬の季節
朝起きてホットカフェオレで一杯
こころと身体があたたまります
仕事をはじめるまえに
お客様とのお打ち合わせのときに
スピーディに心理的”バランス”をとるために
ショコラ色を効果的に取り入れましょう
ショコラ色（茶/Brown）は
土の感触でもあり、限りない安らぎの場へと誘ってくれます
そして回復力をも与えてくれます
また、高位の象徴としてのカラーともいわれ
人工環境には欠かせない
”呼吸”を感じさせる効果が抜群に高いのです
礼とおもてなしにはショコラ色で！
【参加中】社内公用語 英語化へ賛成？
参加中 !
A
私は賛成 派！
新しい可能性を求めて一歩前進することはどんなこでもOK
今まで中学校あらずっと学んできても上達できなかったのは
自分の努力が足りなかったかもしれませんが
英語が話せたら世界の人とコミュニケーションがとれ
そして
ビジネスにおいては、より日本という国の期待度も無限に広がるでしょう
日々、仕事で使うことが可能であれば
そして
その環境を会社が創ってくれることはとても感謝すべきことだと感じます
最初の一歩がつらいかもしれませんが
1年もたてば、すっかりその環境になじみ
そして
未来の自分が今日の自分に感謝するときがきっとくるでしょう
- シャープも社内公用語 英語化へ。あなたは英語化に賛成？
- 賛成
- 反対
⑥レッスン１【英語やさしい日常会話】
おはようございます
昨夜の睡眠学習はどうでしか？
先月末からスタートした
土日だけの１DAY講座（祝日も特別公開があります）です
今日は
プライベートもお仕事も”声かけ”シンプル・コミュニケーション
を積極的に使っていきましょう
Can I trouble you for a moment
＜ちょっとよろしいでしょうか？＞
人にお願いするときのていねいな言い方です
こう声をかけられたら誰もがたすけてくれます
または、困ってそうな方がいたら声をかけてみましょう
May（Can) I help you 
＜どうされましたか？＞
この２つのフレーズは特にゆっくり丁寧に使いましょう
この後、どういう返答があるかなど考えず
声をかけてコミュニケーション！
困っているとき声をちょっとかけてもらえるだけで
とても嬉しいものです
なんとかなりますから・・・・ボディーランゲージでも通じる通じる
簡単そうにみえるフレーズほど、発音記号をチェックして
丁寧に丁寧に発音していくことがのちのち成果がでます
⑤レッスン１【英語：やさしい英会話】睡眠学習
ただいま
今夜は、睡眠学習でお願いします
夢の中で素敵な人に出逢ったら？？？
I feel like I know you from somewhere
＜どこかで逢った気がするんですけど・・・・！？＞
と夢の中だけにちょっと大胆になってみましょう
（夢の中だけですよ）
結構
会話が成り立ってしまうかも
ときどき英語を流暢に話している自分が登場しませんか
そう
今夜は特別睡眠学習です
では、期待しています おやすみなさい
フードビジネス生産性向上のための重要ポイント
フードビジネス界において
特に大企業にとって生産性の向上における経営維持の大きな重要課題です
改定労働基準法
改定ポイントは
・時間外労働限度に関する基準の見直し
・法定割増賃金率の引き上げ
・時間単位年休
その他
改正育児・介護休業法など
中小企業も近時対応が義務づけられます
全国にチェーン店を持つ大企業は法律改正への対応が必要不可欠です
この業界だからこそ
ライフ・ワーク・バランスの実現成功事例を創らなければなりません
・長時間にわたる時間外労働の削減・労働者への安全への配慮
・時間外単位年次有給休暇制度の導入
など
経営者とってはこれから経営を継続させられる
”働き方”を変えるという意識の改革が大きな業績のポイントになります
フードビジネスの世界をより発展させられる重要なチャンスです
法の改定は、縛られることではなく
よりビジネスを透明に発展できるよう守ってもらえる重要なものです
プラスに考えるよい大きなチャンスです
TV【和風総本家 外国人”初めてのニッポン”】
今、ゆっくりと
TV 初めてのニッポン を見ています
おもしろい！！
海外の方から観る”ニッポン”
私たちにとって普通の生活のひとつが
海外の方からみると
不思議の世界に変わって観えることがとても新鮮
ただ
日本人なのにその意味をあまりよく知らないことも多いですね
日本文化
日本人として最低限の知識を持っていないと恥ずかしい
とあらためて思っています
勉強になる番組です
はじまったばかりですのでこれから１時間しっかり
TVでお勉強します
ただいまお勉強中！