5月28日、日曜日。
かみさんの誕生日で、結婚記念日。
特別な日を祝すべく、ワレワレ夫婦は千葉県館山市のキャンプマナビスに向かった。
キャンプマナビスは人気のキャンプ場で、かなり予約が取りずらい。

だがしかし、今回は日曜からの宿泊なので、どうにか予約が取れた。希望していた海が見えるサイトは取れなかったけど・・・

早起きして、家の掃除をして出発。
イオン館山店で食材、アルコール、おやつを調達して、13時少し前にキャンプ場に到着し、キャンプの準備を開始した。

 

設営完了。

 

本日のキッチン。
今日はかみさんの誕生日AND結婚記念日なので、気合を入れて調理するつもりだ・・・ったんですけど・・・

 

設営を終えて、のんびりタイム。
だいぶ風が強くなってきた。
時刻は15時。ワレワレ夫婦は、キャンプ場にある温泉施設に向かうことにした。

 

ワレワレ夫婦の区画は、森の芝生サイト(AC電源付き)。各区画が段々畑みたいになっていて、プライバシーが保てる。
他に森の砂利サイト、ドッグランがある区画、ウッドデッキが敷いてある区画、海が見える区画がある。
離れた場所の砂浜沿いには海サイトという区画があるが、かなり風が強いらしい。
目の前が砂浜なので、海水浴アンドキャンプにはいいのではないか。

 

温泉は管理棟がある建物の3階。
キャンプ場利用客でも、料金がかかる。大人一人、660円。
洗い場は5個で、ベランダみたいな広いスペースに露天風呂があり、内風呂はない。時間帯によっては混雑による入場制限があるらしいが、この時間は先客一人。ストレスなく気持ちよーく入浴したのであった。

 

ああ、いい湯だった。しかし・・・

惨劇が待っていた。
風呂に入っている間に突風が吹いたらしく、サイトに戻るとタープが倒れていて、設置したキャンプ道具がそこら一帯に散らばっていた。
タープに至っては、縫い目で敗れて引き裂かれている。安物のタープとは言え、相当な強風が吹いたと思われる、ワレワレ夫婦は暗い気持ちになりながら、キャンプ道具を片付けた。

 

悲劇は続く。
強い風が吹いてテーブルが傾き、置いてあったデジカメが地面に落ちた。結果液晶破損。なのでここからの写真は勘

この写真はせっかく設営したキャンプサイトが崩壊して、しょんぼりしている雰囲気をかもし出しているところだ。

 

サイトでの調理をあきらめ、近所のスーパーODOYAで夕食の買い出し。

 

豪華キャンプディナーのはずが、スーパーの売れ残りお惣菜ディナーとなってしまった・・・

 

食事をしている間に急激に夜となり、

 

ワレワレ夫婦は洗面、トイレを済ませて車内に入った。
のんびりとした時間を過ごして就寝。

 

2023年5月29日、月曜日。
9時頃から雨の予報なので、7時30分から撤収作業開始。
ほとんどのキャンプ道具は、昨日片付けてあったので15分位で片付け及び、積載完了。

 

8時少し前にキャンプ場を出発。

 

平日の朝、高速道路はところどころ渋滞していたがまあまあ順調に進んで、午前10時30分頃無事に帰宅したのであった。

ハプニングと損害はあったものの、せっかくのかみさんバースデイと結婚記念日ではあったものの、残念ではあったものの、久しぶりのアウトドアで過ごす時間は非常に楽しいひと時であった。

2月に行ったスキーでかみさんが骨折し、手術して、リハビリ中なのでなかなか遊びに行けない訳ですが、家事を積極的にこなしつつ、特に炊事は楽しいのでほぼ毎日料理してます。

 

で、本日の食事

 

昼食はカルボナーラ

 

夕食は、豚肩ブロックの赤ワイン煮込み、ジャガイモのピュレ添え

 

アウトドアでの調理をシミュレーションしつつ、作りました。

はっきり言って、うまい!

かみさんの評価も上々。

 

ああ、キャンプ行きたい。

スーパーの安い豚肉を買ってきて、かみさんと俺の2人前のトンテキを作った。

安い肉(2枚で400円弱)だったので、ちょっとパサパサ気味の仕上がりになったが、

ニンニクががっつり効いたソースで、まあまあ美味しかった。

高価な肉を使えば、すごーく美味しくなるに違いない。

 

 

レシピ

<材料>

・豚ロース肉 2枚

・ニンニク 2片

・オリーブオイル又はサラダ油 大さじ1

・千切りキャベツ 適量

・塩コショウ 適量

 

<タレ>

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

・醤油 大さじ1

・ウスターソース 大さじ1

・砂糖 ひとつまみ

 

<作り方>

①豚肉の筋を切り、塩コショウ降っておく

②タレの材料を用意しておく

③油大さじ1を弱火でフライパンにかけて、ガーリックチップとガーリックオイルを作る

④中火で肉の裏表を3分づつ焼く

⑤肉を取り出してアルミホイルで保存し、フライパンにタレの材料を入れてタレを作る

⑥火を強めて、とろみを出す

⑦千切りキャベツと肉を皿に盛る

⑧肉にガーリックチップを乗せ、ソースをかけて完成