エルギン・シラー・クローナル・セレクション2017
リチャード・カーショウ
こんにちは。
今日でGWも終わりですね。
とは言っても今年はどこにも行かず、ぐうたら過ごしました。
そもそも、ちょっと暑すぎましたね☀️
せめてちょっといいワイン飲もうかなぁと、セラーから南アフリカのシラーをひっぱり出してきました。
産地はエルギンという、南アフリカでも有数の冷涼な地域で、年間平均気温15.5度、夏季最高気温23.8度です。
温暖化が進む中、エルギンの注目度は高まっています。
造り手のリチャード・カーショウは英国人ですが、南アフリカの可能性に惹かれて移住してワインづくりをスタート、2011年に南アフリカで初のマスターオブワインになりました。
彼の造るシャルドネが有名ですが、シラーはどうでしょうか。
生産者
リチャード・カーショウ
ワイン名
エルギン・シラー・クローナル・セレクション
ヴィンテージ
2017（傑出したグレートヴィンテージ）
生産地
南アフリカ ケープサウスコースト地域 エルギンWO (Wine of Origin)
品種
シラー100%
アルコール度数
14%
テイスティング
クリアな中程度のルビー色。
香りは強く、赤スグリ、ラズベリー、ディル、クローヴ、ほのかにブラックペッパー。
辛口、高い酸味、熟したやや多いタンニン、強い果実味のミディアムボディ。後味は長い。
抜栓直後から赤系果実の香りが立ち昇り、期待が高まりました。キメの細かい渋みが溶け込んでいてなめらかなテクスチャーですが、6年経っているとは思えないほど若い印象です。フェミニンな魅力に溢れたシラーです。
評価
⭐️⭐️⭐️⭐️（素晴らしい）
