西尾中華 冷やし中華

今日の昼食は、地元駒込の西尾中華そばで「冷やし中華」をいただきました


西尾中華は、駒込の霜降り銀座商店街を入ったすぐ右側にあり、カウンターのみの7席程度の小さいお店ですが、人気店でお昼時や週末は行列ができることも多々あります


店主の西尾さんは他店が忙しみたいで最近はコバちゃんが厨房を仕切っており、コバちゃんとの会話もラーメンと同じくらい楽しみのひとつです


さて本日いただいたのは、今週の限定メニュー（昼夜各10食程度）「冷やし中華・800円」です

さっぱりとした米酢（コバちゃんに言えばお酢の瓶を見せてくれますよ）がベースで、ムセるような刺激がなく非常にまろやかで優しい甘酢ダレです

具は、焼き豚・玉子（錦糸玉子ではなく半熟炒り卵？スクランブルエッグ？みたいな感じ）・キュウリ・しらがネギ・生姜・・・

そして・・・・・



ウナギ！が載っています



麺は西尾中華独特のトウモロコシを混ぜた細麺（不思議な食感です）



優しいタレなので最後まで飲み干せ、最後は生姜の香りが口の中に残り、まさに夏にぴったりの冷やし中華です

嫌な甘ったるさも全然ありません




今年の猛暑、ブラウマイスター（350円）と一緒に食べる冷やし中華は絶品です

何年ぶりかの再会、あ、再開

何年ぶりに、ブログを再開します


まだ、アカウントが残っていてびっくり！


Amebaが試験的にブログサイトをオープンさせた頃にアカウントを取得




当時、アップしたブログを読み返していたら、あまりに恥ずかしいので「全削除！」





適当に更新していくのでよろしくお願いしますm(_ _)m



tetsu