ゴーヤと油揚げのオイスー炒め
全くの放置で、ボウボウになった庭の手入れ
桃・あんずの木も伸び放題・・・
前回の台風で葉がご近所に飛びまくった為
掃除が大変でした
そろそろお手入れしなくちゃ
（遅っ！！！！）
で、週末に要らない枝などかなり切りました
ゴミに出すには、細かくして出さなくちゃね
で、長い枝は鋸で細かく切り大変な作業・・・・
ハーイ！！今日は腕が筋肉痛 (￣Д￣；；
ゴーヤ大好きな我が家
緑のカーテンとして育ててます
その副産物ゴーヤ！！
副産物というよりも
ゴーヤ欲しさに緑のカーテン作ってます(^◇^;)
ゴーヤとオイスターソース＆酢で疲れもぶっ飛ぶ炒め物できました
炒め物なので簡単にできます
それよか、オイスーソースと酢って合うのね～
の感動ですo(〃＾▽＾〃)o
材料・・・ ゴーヤ 1/2本
油揚げ 1枚
豚肉 100ｇ
きくらげ 適量
油 小さじ1
塩 少々
オイスターソース 大さじ1
酢 大さじ1
作り方・・・・ 1・ゴーヤは縦半分にして種を取り、５ミリくらいに切っておく。豚肉・きくらげは
食べやすい大きさにカット。 油あげは両面をフライパンでさっと焼いて2センチ
幅に切っておく
2・フライパンに油を入れて中火で豚肉・ゴーヤ・塩入れてを炒め、火が通ったら
油揚げときくらげを入れてサッと炒める
3・最後に酢とオイスーソースを入れて絡めたら出来上がり
夏休みはキャンプに行ってきました
甥っ子たちも一緒で
ま～賑やかで楽しかったです
中1の男の子は、感想文を書く宿題を私に委ねてくるので
酔っぱらってる私の頭をフル回転させ
わけの分からない感想文が完成しました
そのまま、提出した模様・・・・
くくくっ。。。(*≧ｍ≦*)ププッ
おぬしは大物やの～
今日も見に来てくださり本当にありがとうございます。
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