tezuの共働きごはん

料理作りも食べることも大好き
  共働きの為 簡単料理で至福のひと時を 
  
時々おでかけや日々のなにげない生活など 
  そんな平凡な食卓や出来事を公開してます


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ナイフとフォークゴーヤと油揚げのオイスー炒め

 

 

 

 

全くの放置で、ボウボウになった庭の手入れ

桃・あんずの木も伸び放題・・・

 

前回の台風で葉がご近所に飛びまくった為

掃除が大変でした

そろそろお手入れしなくちゃ

(遅っ!!!!)

 

で、週末に要らない枝などかなり切りました

ゴミに出すには、細かくして出さなくちゃね

 

で、長い枝は鋸で細かく切り大変な作業・・・・

 

 

ハーイ!!今日は腕が筋肉痛 ( ̄Д ̄;;

 

 

 

 

 

 

ゴーヤ大好きな我が家

緑のカーテンとして育ててます

その副産物ゴーヤ!!

 

副産物というよりも

ゴーヤ欲しさに緑のカーテン作ってます(^◇^;)

 

 

ゴーヤとオイスターソース&酢で疲れもぶっ飛ぶ炒め物できました

炒め物なので簡単にできます

 

それよか、オイスーソースと酢って合うのね~

の感動ですo(〃^▽^〃)o

 

 

 

 

 

 

 

材料・・・    ゴーヤ   1/2本

         油揚げ    1枚

         豚肉     100g

         きくらげ   適量

         油      小さじ1

         塩      少々

         オイスターソース   大さじ1

         酢      大さじ1

 

 

作り方・・・・  1・ゴーヤは縦半分にして種を取り、5ミリくらいに切っておく。豚肉・きくらげは

           食べやすい大きさにカット。 油あげは両面をフライパンでさっと焼いて2センチ

           幅に切っておく

         2・フライパンに油を入れて中火で豚肉・ゴーヤ・塩入れてを炒め、火が通ったら

           油揚げときくらげを入れてサッと炒める

         3・最後に酢とオイスーソースを入れて絡めたら出来上がり

 

 

 

 

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夏休みはキャンプに行ってきました

甥っ子たちも一緒で

ま~賑やかで楽しかったです

 

中1の男の子は、感想文を書く宿題を私に委ねてくるので

酔っぱらってる私の頭をフル回転させ

わけの分からない感想文が完成しました

 

そのまま、提出した模様・・・・

 

くくくっ。。。(*≧m≦*)ププッ

おぬしは大物やの~

 

 

 

 

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