tezuの共働きごはん

料理作りも食べることも大好き
  共働きの為 簡単料理で至福のひと時を 
  
時々おでかけや日々のなにげない生活など 
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ナイフとフォーク レンチンde☆レンコンときくらげ和え

 

 

 

 

しばらくブログを放置してましたが

ぼちぼち、また再開します

気長にお付き合いいただけたら嬉しいです

 

 

 

 

 

 

生きくらげを購入

会社のお取引先さまの奥出雲で育てられたきくらげは

こりこりとしてて美味しいです

余ったのは、乾燥させておきました

 

 

 

 

 

<2人分>

材料・・・・     レンコン   適量

           きくらげ    5枚

           極みつゆ   大さじ1

           ごま油     小さじ1

           白ごま     適量

 

作り方・・・    1、 レンコンは5ミリくらいの厚さで1/4に切る。きくらげは1枚を1/4に切る。

          2、 ボールに1を入れて 600wで2分 レンジでチン♪

          3、 2に極みつゆ・ごま油・白ごまを混ぜたら出来上がり

 

 

 

 

簡単なおつまみの出来上がり~

小鉢の一品にもなるかも

和風味もあいますの~(*^-^*)

 

 

 

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