ほうれん草たっぷりキッシュ
今日はとても寒く、雨が降ってますね 
昨日も寒かったのでお花見日和ではなかったな～
案の定、お花見はしませんでした
今日こそ、お散歩がてら見に行こうと思っていたのにーー о(ж＞▽＜)ｙ ☆
でも会社に行く途中の電車の中からも見てるので
毎日、花見をしてるようなものなのかな～
日本人ってほんと、桜が好きですよね 
先日、先輩から ほうれん草をたくさんいただきました
お友達が作られてるそうで
大きくて緑 鮮やかで立派なほうれん草
こちらを使って キッシュを作りました
火を通すことで甘みが増して、とても美味しくいただきましたよ 
<２０ｃｍ型使用>
材料・・・・ ほうれん草 ２束
ソーセージ ３本
玉ねぎ １／２個
卵 ２個
牛乳 １３０ｃｃ
バター １０ｇ
冷凍パイシート ２枚
コンソメキューブ １個
塩・コショウ 少々
作りかた・・・・ １・ 玉ねぎみじん切り、ソーセージ薄くスライス、ほうれん草４ｃｍくらにカット
２・ バターで玉ねぎをしんなりするまで炒めたらソーセージとほうれん草を加え
塩コショウで味付けする
３・ コンソメは大さじ２のぬるま湯で溶いておく
４・ ボールの中に、卵・牛乳・コンソメを入れて混ぜる
粗熱が取れた２を加える
５・ パイシートを麺棒で伸ばす。タルト型にバターを塗り生地を敷く
６・ ５に４を流し込み、予熱しておいた１８０度のオーブンで３５分焼く
庭にある桃の花も満開です 
昨年は実が２個しかできませんでした
今年は豊作となればいいのにな
豊作とは図々しい話ですが (^▽^;)
良い週末をお過ごしくださーい (*^▽^*)
今日も見に来てくださり本当にありがとうございます
ランキングポチ、コメント。とても励みになっています！！
お忙しいところお手数ですが、一回づつポチッとして頂けると
とっても嬉しいです 
レシピブログに参加中♪
お粗末ながらブログランキングに参加しています(*^.^*)
皆さんにクリックして頂けると、ランキングが上がるシステムです
↑↑↑
当ブログのランキングは本日何位？？
クリックすると表示します