３月２３日(木)、久しぶりに、がんサロンへ、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、雨の予報です、

昨日より、さらに室内温度は高く２２度です、

昨日、病院勤務はお休みでした、

久しぶりに、がんサロンに行くことが出来ました、

がんサロンは、地域のがん支援の場所です、

がんについてわからないことを、相談するところ、

病院の検査で、がんと診断されても、

すぐに病院の言う通りに、治療を進める前に、

がんサロンやがん支援センターなどに行くことが、

大切ですね、

治療法は、一つではなく色々あります、

がんのできた場所によっても違います、

また年齢や持病のあるなど、

詳しく相談してくれる病院もありますが、

本当に、親身になって、納得いくまで、

相談できるのが、地域のがんサロンです、

がんサロンには、治療をしている方、

経験者さんから、お話しを聞くこともできます、

治療後も交流を深めるために、イベントなども、

おこなって楽しい場所にしています、

私は、がんサバイバ―ではありません、

がんサロンのボランティアとして、

活動のお手伝いをしています、

屋外での活動やガーデニング教室、

クリスマスお楽しみ会など、

少しでも、皆さんのお役に立てればと思い、

楽しく活動しています、

昨日は、１０年ほどガーデニング教室を、

担当して、お世話になった女性職員の方、

結婚して仕事に復帰されて、

１年以上ぶりでしょうか、

久しぶりにお話しすることが出来ました、

憧れの女性でしたので、幸せになって嬉しいですね、

おめでとうございます、

岡山でも桜の開花が発表されて、

お花見が始まります、

私も、イベント頑張ります、

てっち

３月２２日(水)、ビタミンCの効果、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

早朝の室内温度は、１９度、

ストーブのいらない朝です、

ビタミンC、といえば、どんなイメージでしょう、

美肌効果でしょうか、

でも、他にも、とても素晴らしい効果があります、

メラニン色素の沈着をおさえて、

肌にシミができるのを防ぐ効果、

活性酸素の働きをおさえて、

酸化から体を守る作用、生活習慣病の予防、

ストレスに対抗するホルモンの合成を助けたり、

免疫力を高めたりする作用など、

そして、

ウィルスの侵入やウィルスの働きを防いだり、

重症化を防いだりする効果です、

コロナウィルスについても同様に、

この効果が世界中の研究で効果が報告されています、

マスク着用や、アルコール消毒、

三密の回避など基本的な感染予防策に、

プラスαの予防策として注目されています、

しかしながら、

人間は動物の中では、

ビタミンＣを体内で作り出すことができません、

食事でビタミンＣを、摂取することですね、

ビタミンCは、

主に果物と野菜に多く含まれる栄養素です

レモンなどの柑橘類に多いことは、

よく知られていますが、

ブロッコリー、ピーマン、パブリカ、サツマイモ、など、

ビタミンCは、水溶性ビタミンなので、

水に溶けやすい性質があるため、

茹でたり水にさらしたりすると失われる可能性があります、

ブロッコリーは、

生の状態では100g当たり140mg含んでいます、

しかし茹でると、55mgにまで減少してしまいます、

ビタミンCの損失をおさえるには、電子レンジで加熱調理、

又は、蒸し調理です、

果物はそのまま生で食べることが多いので、

無駄なくビタミンCを摂取できますね、

レモン（50mg／100g）よりも多い果物は、

ゴールデンキウイフルーツ、

100g当たり140mgものビタミンCを含んでいます、

緑色のものには71mgです、

それでも、キウイフルーツはビタミンCが豊富ですね、

今は、イチゴです、

一日に必要なビタミンCは、100mgです、

イチゴなら、４個から５個です、

じゃがいも（28mg／100g）

さつまいも（29mg／100g）など、

そして、

ピーマンです、

私も、嫌いではないですけど、

あまり食べていないですね、

ピーマンも、４個から５個で、一日分が取れます、

栄養は、バランスですね、

ビタミンCのお話しですが、

たんぱく質やミネラルなど、一緒に摂取することで、

健康につながると思います、

てっち

３月２１日(火)、春分の日、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、春分の日です、

学校も、会社努めの方は、お休みですね、

お天気は、下り坂のようで、西から雨、

土曜日ごろまで、続く予想ですね、

桜にとっても、いい雨になるといいですね、

岡山もまだ、開花していません、

今年は、各地で桜祭りがあるみたいです、

４年ぶりですね、

私も、バルーンアートで参加するところもあり、

今までのにぎわいが戻ってくるのでしょうか、

コロナが消えたわけではないので、心配です、

マスク着用は継続ですね、

今年は、バルーンアートの活動が、

昨年の３倍になりそうです、

今日は、デイサービスもお休みなので、

お弁当はありません、

入院患者さんの食事のみです、

昼食は、天ぷらの盛り合わせです、

いつもより早めの出勤です、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、サワラのお刺身、

毎日、

ブログを読んでくださって、ありがとうございます、

訪問される方(アクセス数)は、少ないですが、

ほとんどの方から、いいね、嬉しいです、

皆様、良い休日をお過ごしくださいませ、

では、仕事に行きます、

てっち

３月２０日(月)、お彼岸に頂く和菓子、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今は、春のお彼岸で、明日は春分の日ですね、

ご先祖さまを供養し、感謝をささげる期間、

以前に、お話したことがありますが、

糖類ゼロと糖質ゼロ、

フライドチキンと鶏のから揚げのように、

同じようで、違うもの、

お彼岸にも、春は、ぼたもち、秋は、おはぎ、

同じようで、すこし違います、

皆さんは、この違い解りますか、

最後まで、読んでくださると、

答えは、書いてありますが、

考える時間も、必要ですね、

焼きめし、チャーハン、ピラフ、

何となく、違いがわかるものと、

まったく、違いがわからないことなど、

日本には、いっぱいあります、

全部、紹介するのは不可能なので、

時間のあるときに、紹介します、

ホットケーキとパンケーキ、

ソーセージとウィンナー、

おにぎりとおむすび、など、

春の、ぼたもちは、

春に咲く、牡丹の花から、

ぼたんもちが、ぼたもちになったと、

言われています、

ぼたもちは、こしあんで作ります、

秋は、おはぎ、

こちらも、秋の七草の萩から、

おはぎになったそうです、

こちらは、粒あんですね、

小豆は、邪気を払う効果があり、

砂糖は、貴重で、

砂糖を多く使用して作ることから、

感謝の気持ちを伝えることにつながっている、

年に２回は、美味しく食べてみたいですね、

昨日の夕食は、

ウィンナーの焼きめし、

ウィンナーとソーセージの違いは、・・・・・・、

では、仕事に行きます、

てっち

３月１９日(日)、ガーデニング教室(23-5)

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日は、ガーデニング教室でした、

参加者は、２７名ですが、欠席や、

お持ち帰りなどがあり、実際は２０名です、

ケーブルテレビの取材がありました、

けど、いつも通りの教室です、

始まりの様子です、

皆さん、毎回参加されている方ばかりなので、

植えるのがとても早いです、１５分ぐらいです、

それだけ上手になっているということですね、

嬉しいです、

参加者様の作品です、

花は、まだつぼみが多いので、

寂しく見えますが、

暖かくなると、素晴らしい寄せ植えになります、

私の大好きな方の作品です、

とても、素敵ですね、

花かんざしと言う、お花は、花びらが丸いです、

今回使用した、ペーパーカスケードは、

先がとがっている花かんざしです、

これから、どんどん咲いて楽しみですね、

テレビのインタビューでは、色々なことお話ししました、

参加された方が、満足してもらえるように、

努めています、

次回も、参加したいと言ってくださることが、

とても、嬉しいですね、

この会場の次回は、５月２０日(土)、です、

次は、別の会場で、３月３０日にあります、

てっち