いつも、読んでくださって、
ありがとうございます、
ＡＧＥのこと、
少し理解していただけたでしょうか、
でも、つづきがあります、
昨日は、調理法などで抑えることができる、
お話ししました、
つづきとは、食材のお話しです、
ある先生の言葉です、
AGEを含む食品には、
糖化を防ぐ食品を組み合わせて、
AGE抑制効果のあるカテキンを含む緑茶や、
糖化を防ぐビタミンB群が豊富なキノコ類、
高い抗糖化効果があるスルフォラファン、
を含むブロッコリーなどを推薦、
とあります、
レモンなどのクエン酸も効果的です、
つまり、お酢ですね、
キノコ類の中でも、特に効果が期待できるのは、
マイタケです、
体から排出する効果があるそうです、
それから、ショウガも期待できます、
つまり、ポリフェノールと言われる食材、
ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質、
つまり酸化に対抗する物質です、
糖化にも効果的なのです、
もっと、調べると、
すごいことがわかってきました、
読んでくださっている皆さんに、
隠さずに、教えます、
それは、ＡＧＥを排除してくれる食材です、
ロスマリン酸という成分です、
実は、私がほぼ毎日食べている食材にあります、
お刺身の下に敷いています、
それは、シソの葉です、大葉のことです、
ロスマリン酸は、
シソ科ハーブ類の植物に含まれる、
ポリフェノールの一種です、
ロスマリン酸が含まれる食品としては、
スペアミントやローズマリー、レモンバーム、
ペパーミント、タイム、セージ、スイートバジル、
シソなどがあり、
シソ科ハーブ類の植物に多く含まれています。
その中でも、注目されるのが、エゴマです、
エゴマ油は、
ダイエットに効果があると言われていますが、
ＡＧＥにも、効果があります、
私が、食べているのは、えごまパウダーです、
トウガラシのように、薬味として使用しています、
和え物や煮物、汁物、鍋ですね、
マヨネーズやワサビなどで、ソースにする、
リンゴ酢でドレッシングなどに入れる、
色々作れます、
ここまで、書きましたが、
実践する人は、少ないと思いますね、
血管に蓄積すると心筋梗塞や脳梗塞、と言われていますが、
病気も健康も、すぐに結果が出ません、
どちらも、
毎日の積み重ねですからね、
あなたの身体は、あなたの食べたものだけで、できています、
千里の道も一歩から、ですね、
では、
てっち