健康とダイエットのレポート!本当の美を知りたい -259ページ目

美ボディをつくる「食べやせレシピ」を紹介

「自炊」で美ボディ&HAPPYをゲット

モデルプレスより

「私が『自炊の道』にたどり着いたのは、モデルとしての日々の生活で、
体重の増減に悩まされた結果です」と語る「近藤しづか」

現在は「CanCam」の専属モデルとして第一線で活躍し、
誰もがうらやむ美しいボディを披露している彼女。
しかし、かつてはストレスや無理なダイエットが原因で
体調を崩してしまったこともあるという。

そんな彼女が試行錯誤の末に出した答えは「自炊生活」。
「体が喜ぶ料理を自分で作って食べていくコトを生活の基礎に持ってくると、
食べ過ぎた後悔も少なくなり、小さな達成感が積み重なっていく。
自然と心が上向きになれるんです。
それに、自分で作った料理は、他の誰かも幸せにすることもできる!」
とその魅力を語っている。

◆豆腐&ひじきで食べやせクッキング

近藤しづかが紹介した「豆腐とひじきのハンバーグ」は、
高タンパク&低カロリーで満足度の高いレシピ。

▽食べやせポイント

・豆腐+鶏ささみひき肉:低カロリーの秘訣。
 豆腐は水分の少ない木綿が断然おすすめ

・ひじき:ダイエットにかかせないミネラルが豊富。
 肌の健康によいビタミンAもたっぷり

・大根おろしソース:油分をカット。
 大根には消化を助ける酵素が入っている

誌面ではこのほかにも「根菜たっぷりポトフ」や「薬味たっぷり冷しゃぶ」など、
おいしく食べて痩せられるレシピが満載。
1つ1つのレシピの「食べやせポイント」を近藤しづかが解説しているため
説得力抜群だ。




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