【夏カフェイベント】沖縄フェスタ開催中です！８月４日（土）まで☆

Teru cafe　夏の恒例メニュー　沖縄野菜をたっぷり使った沖縄ベジ料理をお出ししています。

野菜は石垣・西表からの産直。

もずくの天ぷら(西表島)

パパイヤイリチー(石垣島)

冬瓜のみそンブシー(石垣島)

ゴーヤチャンプルー(石垣島)

黒紫米(西表島)

実は、今回、いつも注文している沖縄本島の市場が、台風の影響で農家さんからの野菜が品薄。農家さんや現地の方々のことを考えると、他にまわしている場合ではないと思う。

今回は延期か中止か…とも考えていたけど、石垣の友だちに相談したらが忙しいなか市場や店を回って、野菜や石垣パインを送ってくれたのだ。

もずくや西表パインは「ふるさと」の大切な人たちからの貴重な贈り物。黒紫米は、働いていた大浜農園のもの。

気がついたら、八重山産中心の食材ばかり。

そんなたくさんの助けがあってご提供できることになった、思いの詰まったワンプレート。

初日のお客さまからは、「すごく美味しくて体に効きそうですね」

スイーツは八重山産パインのタルト

この暑さのなか、熱中症予防にもいい、ヘルシーな沖縄料理をぜひご賞味ください！

お席のご予約もお電話で承ります。080-7033-1957

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お店の情報などを配信していきます。
 〜自然派ごはん　Teru cafe〜 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 

埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間　火〜木　11:00〜17:00　金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん）　土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約）　ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休　祝日は不定休（営業している祝日もあります）
 

当店のアクセス方法はこちら
当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
テイクアウトのランチボックスも承ります（２日前までにお電話でご予約ください）。テイクアウトのご案内はこちら
オードブル（すべてベジ）のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和　ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著　メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。
 

【夏cafeイベント】沖縄フェスタ 2weeks 7月24日〜開催！

大豆ミート&野菜料理の店　自然派ごはん　Teru cafeです。

今年も沖縄野菜をたっぷり盛り込んだokinawaワンプレートをご提供する「沖縄フェスタ」を開催します。

南国沖縄でとれる野菜は暑い気候に対応できるような、体の熱を下げる作用が強い（陰性）な野菜がたくさん。沖縄の人達はこのような野菜をたくさん取り入れて暑さに負けない体が自然とできているので、熱中症になりにくいのです。

今年は、日本が異常高温に包まれていて、気温はなんと沖縄以上の場所がたくさん！　本当に異常だと思います。

それでも、暑さに体を慣らしたり、体の熱をとる工夫や食べ物などで乗り切ることができればいいですね。

八重山純黒糖100％を自家製シロップにしてたっぷりかけた「黒糖ぜんざい」も好評です（ランチ繁忙時にはご提供できないときやお待たせしてしまうこともあります．ご了承ください）

そのほか、沖縄フルーツをつかったスイーツなどもこの期間ご用意する予定。

ぜひ、この期間、涼をとりに遊びに来て下さいね☆

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 〜自然派ごはん　Teru cafe〜 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 

埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間　火〜木　11:00〜17:00　金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん）　土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約）　ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休　祝日は不定休（営業している祝日もあります）
 

 
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当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
テイクアウトのランチボックスも承ります（２日前までにお電話でご予約ください）。テイクアウトのご案内はこちら
オードブル（すべてベジ）のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
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☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和　ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著　メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。
 

7月21日（土）はアートむすび市 in 蕨 レトロポップに出店します。

こんにちは、大豆ミートと野菜料理の店　自然派ごはん　Teur cafeです。

7月21日（土）は、蕨市北町公園で開催する、アートむすび市　レトロポップに出店のため店舗営業はお休みさせていただきます。

酒俱楽部ステップさんとのジョイントブースで、大豆ミートや黒糖豆乳ラテなどを販売します。

当店から歩いて５分ほどの場所なので、ぜひ遊びに来て下さいね☆

 

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 〜自然派ごはん　Teru cafe〜 
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 

埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間　火〜木　11:00〜17:00　金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん）　土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約）　ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休　祝日は不定休（営業している祝日もあります）
 

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当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
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金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
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『埼玉カフェ日和　ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著　メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。
 

7月後半はアートむすび市 in 蕨 &沖縄料理ウイーク！

こんにちは、大豆ミートと野菜料理の店、自然派ごはん　Teru cafeです。
 
☆7月のイベント☆
 
沖縄ウィーク　
7月24日（火）〜８月４日（土）
 
産直沖縄食材をたっぷり使ったベジ沖縄料理を味わって頂く２週間！
 

 
 
 
【イベント出店】
アートむすび市 in 蕨　レトロポップ　に出店します！
7月21日（土）蕨市北町公園
 
詳しくはスタジオエルさんのブログにも載っています
 

 
Teru cafeは大豆ミートのからあげと黒糖豆乳ラテをご提供します。
酒市場ステップさんとの共同ブースで、ワインも販売しますよ〜！





 
 
 
 
ぜひ遊びに来て下さいね☆
 
 

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マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間　火〜木　11:00〜17:00　金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん）　土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約）　ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休　祝日は不定休（営業している祝日もあります）
 
 
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当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
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金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
 
『埼玉カフェ日和　ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著　メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。
 

 
 
 
 

♪箱の中身は何だろうな？♪

こんにちは、野菜料理と大豆ミートの店　自然派ごはん　Teru cafeです。
 
先日届いた贈り物。ずっしりというか、どっしりと重く一人で運ぶのも大変なこのコンテナの中身は・・・。

 

大量のもずく。
西表島産の天然もずく。「ふるさと」からの嬉しい贈り物でした。


 



 
西表のもずく、おいしいんです。しっかりとして自然のエネルギーにあふれていて、最高！季節になるともずく採りにいったことも、懐かしい思い出。
 
何にしようかな、もずく酢、もずくの天ぷら、もずくのヒラヤーチ・・・。この夏の沖縄ウィークにも出す予定。
 
島の恵み、送ってくれた人達の思い、もずくの重さよりもずっしりと胸に受け止めて、涙が出た。感謝という言葉より何も思い浮かばないけど、「ふるさと」を思う気持ちはいつも心にあります。

この６月に「西表に行きます～❗」というお客さま、料理教室の生徒さんなど周りに西表に飛ぶ方々。

いろいろお話ししていると、心はすっかり西表。しかし、、、なんでここにいるんだろー(笑) 現実に戻る。

今の季節、梅雨明け、カーチの風、台風も少なくて、一年で一番いい季節だろうな。皆さま、楽しんでくださいね☆
 
 
 

 
 
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マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間　火〜木　11:00〜17:00　金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん）　土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約）　ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休　祝日は不定休（営業している祝日もあります）
 
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当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
テイクアウトのランチボックスも承ります（２日前までにお電話でご予約ください）。テイクアウトのご案内はこちら
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金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
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『埼玉カフェ日和　ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著　メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。

 
埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト｜蕨店舗ガイド