「くくる」のたこ焼きを食べました。
大阪・道頓堀に本店があるたこ焼き店です。
だしの効いた生地を焼き上げる時に白ワインをかけることで有名なお店です。
今回、普通のたこ焼きと明太子ごま油を半々にしました。
まずは、たこ焼き。
柔らかく大阪のたこ焼きです。 ソースは甘めで、だしの味が美味しい。
明太子ごま油はさっぱりして明太子のコクがあります。
ごま油をかけた生地に明太子マヨネーズがかかっています。
今回、出来たてではなかったので、さほど熱くはなかったのですが、
大阪風のたこ焼きは、熱い状態で提供されることが多いので、猫舌としては、まず全部のたこ焼きの生地を破ります。
最初のひとつを食べているうちに、次第に落ち着いた温度になってきます。
今夜は、鶏肉とキャベツ炒めライスです。
鶏むね肉、玉ねぎ、キャベツを炒めて、塩、黒胡椒、ウスターソース、トマトケチャップ、ハリッサを加えて軽く煮込んでご飯にかけました。 コクがあって美味しいです。
チキンコンソメスープです。
水菜のサラダです。
ごまドレッシングをかけました。
スーパーマーケットで見つけました。
UHA味覚糖の「『推しの子』推し色キャンディ」です。
袋の中にカードが入っています。
このシールを剥がすと、
カードの本体が入っています。
ちなみに上のシールは貼ることが出来ます。
HACHIのメガ盛りカレー大辛をもとに、スパイシーソーセージとしめじのカレーをつくりました。
スパイシーソーセージとしめじを炒めてライスに乗せたので、カレーはグレイヴィーポットに入れました。
レストランの高級なカレーのようです（笑）
グレイヴィーポットは、ダイソーで500円で売られているものを買いました。
見つけた時、すぐに欲しくなりました（笑）
カレーは少量ずつかけて食べます。
キャベツのチキンコンソメスープです。
キャベツは多めで、野菜を多く摂れるようにしました。
グリーンリーフレタスのサラダです。
やはりサラダはレタスです。
豚のこま切れが安かったので、久しぶりにポークチャップにしました。
少し前に健康診断があり、米飯の量を少なめにし、その代わり野菜の量を多めにすることにしました。
ポークチャップは、玉ねぎ、ニンニク、しめじを加えました。
味付けはウスターソース、トマトケチャップをベースに、濃口醤油とみりんを少々加えており、四日市とんてきに近い味付けです。
千切りキャベツには、ごまドレッシングを添えました。
わかめの味噌汁です。
みその量も少なめにしましたが、薄味の方が飲みやすいです。
水菜に塩レモンのドレッシングをかけました。
最近、水菜が安いので、水菜は冷蔵庫に多めに入っています。
本日のランチは、ナポリタンです。
他にスープと水菜のサラダも用意しました。
スパゲティや昨夜ゆでて水洗いしてデンプンを取ってから冷蔵庫で寝かせたものを、焼き目がつくまで炒めました。
具は玉ねぎ、ニンニク、しめじ、スパイシーソーセージで、トマトケチャップにウスターソースを少々加えました。
洋食屋のナポリタンです。
粉チーズを振りました。
けっこう多めにかけました。
水菜のサラダには、ごまドレッシングをかけました。
わんだふるぷりきゅあのミルククリームパンが半額だったので買ってきました。
ユキのパッケージです。
開封すると、真っ白くもっちりしたパンでした。
ユキをイメージしたのでしょう。
練乳のような味で美味しかったです。
プリキュア４人のステッカーが入っていました。
この日は夜に見たい生配信があるので、弁当を買おうと思っていました。
そこでローソンストア１００に行ったところ、すでに売り切れなのか弁当の数が少なくて、ボイルパスタを買ってきました。
当初はレトルトのミートソースをかけて食べようと思いましたが、冷蔵庫にある食材で炒めてナポリタンにしました。
２日連続ナポリタンです（笑）
フライパンを熱して油を入れ、パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを一緒に入れて思い切り炒めます。
次に黒胡椒を振り、ウスターソース、トマトケチャップを加えて炒め、完成です。
水菜のサラダです。
青菜は欲しいですね。
粉チーズとホットソースを振ったところ。
スパゲティはやや細めです。
だが、ゆで置きのスパゲティは炒めると美味しくなります。
よく考えると、前日にスパゲティを多めにゆでて冷蔵庫に入れておけばよかったのですが、当初は弁当などを買う予定だったので、想定外だったので仕方がありません。
ごまさばが安かったので、塩焼きにしました。
久しぶりに食べましたが、ボリューム満点です。
ごまさばは味も香りも強いので、ポン酢をかけ、水菜にもポン酢をかけました。
また、ご飯には梅干しを添えましたが、箸休めにも良いです。
小松菜の味噌汁と、小松菜のおひたしです。
夕食はスパゲティ・ナポリタンでした。
ゆで置きしたパスタをベーコン、玉ねぎ、ニンニクで炒め、トマトケチャップも加えて炒めた、喫茶店風のナポリタンです。
ナポリタンは、しっかり炒めます。
トマトケチャップの他にゆで汁も加えましたが、水分をきっちり飛ばして炒めていきました。
サラダとスープも付けました。
サラダは千切りキャベツと水菜にマコーミックのフレンチドレッシングをかけました。
