久しぶりにコカ・コーラを飲みました。
それも瓶入りで、自販機で買ったものです。
瓶入りコーラの自販機です。
お金を入れてボタンを押すとガラス扉の前までコーラが転がって来ます。
あとはガラス扉を開けてコーラを取り出し、ボタンの右隣にある栓抜きで栓を抜いて飲みます。
飲んだ後の瓶は、ケースがあるので、そこに入れます。
今夜は、さばの塩焼きの惣菜を買ったので、だしまき玉子をつくりました。
大衆食堂の定食みたいです（笑）
さばの塩焼きは電子レンジで温めただけです。
ノルウェー産のさばで、脂のノリが良いですが、肋骨を取りながら食べるのは面倒ですね。
お皿に盛り付ける前に胸鰭や肋骨を抜いておけばよかったと思います。
だしまき玉子は、だしの量が多く形が崩れましたが、美味しいです。
しっかり焼くと焼色が付きますし、だしの量が多くなるほど、火加減が難しいです。
ひろうすと水菜の煮物です。
だしまき玉子と同じだしで煮ています。
大根の皮とわかめのみそ汁です。
さばの塩焼きに大根おろしを添えたので、大根の皮とおろしたときの汁をみそ汁に使っています。
しば漬けです。
金子半之助で初めて食事しました。
前々から行こうと思いつつ、本店・支店とも行列ができるので避けていました。
ようやく行ってきました。
今回注文したのは、天丼（梅）です。
具は海老２尾、イカのかき揚げ、なすび、舞茸、ししとう、たまごです。
ごま油で揚げて濃いタレに浸けた江戸前天丼ですね。
たまごは半熟で、潰して黄身をご飯にからめて食べます。
黒豆茶、たくあん、がりです。
たくあんとがりを小皿に取ったところです。
まあまあ美味しかったですが、タレの甘辛い味が後を引きます。
がりを多めに取って食べると良いです。
まあ値段に見合った美味しさです。
日本橋本店や他の支店などで長時間並ぶ光景を目にしますが、長時間並んでまで食べるほどではないです。
ランチに、久しぶりスパゲティ・ナポリタンをいただきました。
具はウインナーソーセージ、淡路島玉ねぎ、ニンニクです。
目玉焼きを乗せました。
粉チーズとホットソースをかけたところ。
コクと香りがたまりません。
サラダはレタス、千切りキャベツ、淡路島玉ねぎのサラダです。
玉ねぎドレッシングをかけました。
朝食に焼きそばをいただきました。
まだ冷凍庫に冷凍している蒸し麺が残っているのに気づかずに買ってきたので、いま冷凍庫が麺類でパンパンになっています（笑）
また天かすも残っていますので。
焼きそばの具はハム、ねぎ、キャベツ、もやし、天かすです。
ソースはばらソースのウスターソースで薄く味をつけ、食べる直前にばらソースのお好み焼きソースとどろソースをかけました。
濃厚な味わいです。
ある日の夕食。
鶏肩小肉のソテー、ガーリックチーズ味です。
鶏肩小肉のソテーは、スーパーマーケットで売っていた調味済みパックを焼いたものです。
さらに淡路島玉ねぎとキャベツを加えて炒めました。
調理済みパックは焦げやすいので、火加減に注意ですね。
しかも鶏肉なので、じっくり焼いて、時間をかけて火を通す必要があります。
今回、油は不要とありましたが、チーズソースが焦げつきました。
味は濃厚で美味しいです。
とくに肩小肉は、コクがあってさっぱりして、胸肉ともも肉を合わせたような味と食感で好きな部位です。
なかなか売っていないのが難点です。
レタス、千切りキャベツ、淡路島玉ねぎのサラダです。
今回、玉ねぎドレッシングをかけました。
チキンコンソメスープです。
キャベツと淡路島玉ねぎを具にしました。
久しぶりにスシローにてランチ。
シャリに対してネタの比率が大きめですね。
まず、えんがわ、さば、いわしです。
漬けごま真鯛です。
ごまの香りが良く、美味しいです。
鯛の身も肉厚で、ごまをしっかり受け止めています。
まぐろです。
ネタが大きめで満足感があります。
ハンバーグです。
スシローでハンバーグ握りを食べたのは初めてです。
ハンバーグはシャリ２貫の上に乗っていて、箸で切って食べました。
ソース等を何もかけなくても美味しいです。
うにの手巻きです。
うには美味しくなかったです。
トンボです。
わさびを乗せて醤油をたらしてから、まだ写真を撮っていないのを思い出して撮りました。
トンボは安定的な美味しさです。
本日8月29日は焼肉の日ということで、牛肉の鉄板焼き風おろしポン酢です。
鉄板焼きをイメージしてフライパンで材料を焼き、おろしポン酢につけて食べました。
国産牛（和牛でない）、淡路島たまねぎ、キャベツ、トマトです。
牛肉だけ、焼く時に少量の塩と黒胡椒を振りました。
おろしポン酢は、大根をすりおろして汁もそのままに、濃縮めんつゆを少々加え、ポン酢を多めました。
あと、もみじおろしとねぎを加えて出来上がり。
味は濃すぎず、さっぱりとして美味しかったです。
大根の皮は、九条ねぎも加えてみそ汁の具にしました。
水菜、千切りキャベツ、トマトのサラダです。
ごまドレッシングをかけました。
今夜は、なすそうめんです。
今回は麺の上に焼いたなすを乗せて、だしをかけて薬味を乗せました。
食べやすいです。
鶏ひき肉をだしで煮て水菜にかけたものです。
さっぱりとした味わいでした。
前回は鶏むね肉のひき肉でつくりましたが、今回は鶏ひき肉のひき肉がなかったので、もも肉のひき肉でつくりました。
そのため、若干鶏肉の味が強めです。
どちらにしても、美味しいです。
ご飯のおかずにも良さそうです。
ある日の夕食。
ウインナーソーセージと目玉焼きです。
フライパンでウインナーソーセージを焼き、油を加えてたまごを片手割りで割ったら１個潰れたので、あと２個割って合計３個です。
千切りキャベツの上に乗せました。
ウインナーソーセージの焼き加減は良いです。
ある程度しっかり焼いた方が、ご飯には合います。
目玉焼きは潰して、どろソースをかけると、ご飯に合う味になり、美味しいです。
千切りキャベツにはごまドレッシングをかけましたが、卵黄とソースでも十分ご飯に合います。
あと九条ねぎのみそ汁としば漬けです。